鸡蛋作为一种非常多见的食材,食用性非常广泛,既可以做成水煮蛋,也可以做成其他的美食,还可以搭配上牛奶等食材,做成一些非常可口的甜点。
而且在鸡蛋中还含有大量的营养物质,这些营养物质能够快速被机体利用和吸收,所以在日常中很多人每天都会适当的吃一些鸡蛋,尤其是在早上。那么,每天早上吃一个鸡蛋对身体有哪些好处呢?
(资料图)
早上吃一个鸡蛋对身体有哪些好处?
一、提高大脑思维能力
在鸡蛋的蛋黄中含有大量的胆碱,这种成分既能够促使大脑的正常发育,还可以提升大脑功能。
尤其是对于上班族和学生族来讲,在早上的时候适当的吃一个鸡蛋,可以提高学习、工作能力,以及反应力和记忆力,有利于提升上午的学习、工作效率。
另外,鸡蛋当中还含有特别多的铁元素,这种成分能够使人体产生大量的血红细胞,并且携带氧气输送进大脑当中,能够提升大脑的活力。
而且在鸡蛋中还含有大量的卵磷脂、软黄素、甘油三酯等一系列的成分,既能够促使神经的正常发育,还能够营养神经,有着健脑益智、增强记忆力等多种功效。
二、快速补充能量
对于早上时间非常紧张的学生族和上班族来讲,如果没有时间吃早餐的话,那么可以喝一杯热牛奶,吃一个水煮蛋,并搭配一个苹果,就能够满足机体对于营养物质的需求。
鸡蛋中含有大量的优质蛋白和脂肪,100克鸡蛋中就含有将近13克的优质蛋白,11~15克左右的脂肪,还含有特别丰富的维生素A、维生素B族、维生素D,以及钙、磷、铁等各类物质。
这些物质能够很好的被机体吸收和利用,可以快速为机体补充能量。
三、增强视力健康
对于长期用眼过度的人群来说,每天早上的时候可以吃一个鸡蛋。鸡蛋中所含有的维生素A比较丰富,能够提升人体的视力,有效改善视疲劳等现象。
而且在鸡蛋中还含有的叶黄素也比较多,这种成分属于抗氧化物,也可以改善视力疲劳现象,还有着预防近视等作用。
四、促进身体发育
对于儿童、青少年人群来说,每天早上的时候也可以吃一个鸡蛋。虽然鸡蛋中的热量并不高,相当于半个苹果的热量,但是含有8%的磷元素,4%的铁元素和锌元素,12.6%的蛋白质,以及26%的各种维生素成分。
这些物质可以被机体快速利用,能够修复人体组织,并且可以促使新的组织形成,还能够参与人的正常新陈代谢,有着促使正常发育的功效。
总而言之,每天早上适当吃一个鸡蛋,对人体健康有着以上4种好处,还有着补钙以及提升免疫功能的作用。
但值得注意的是,在吃鸡蛋时要根据自身体质选择吃鸡蛋的量。尤其是对于消化功能弱,以及患有高血脂、高血压、糖尿病的人群来说,每天吃鸡蛋的量不要超过一个。
而对于其他人群来说,也应严格控制吃鸡蛋量,否则会形成营养过剩,还会影响到消化道功能,对健康反而不利。
来源:新浪新闻
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