聚焦：绿豆沙糖水怎么做好吃窍门_绿豆沙糖水怎么做好吃

1、　　绿豆沙是人们爱吃的甜品。 绿豆沙具有清热消暑，增进食欲的功效，那么，如何煮绿豆沙才好吃？以下是小编帮大家整理的.绿豆沙糖水怎么做好吃，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

2、　　材料：

3、　　绿豆200克、酸奶1盒、冰糖适量、凉开水1600ML—2000ML之间

【资料图】

4、　　制作步骤：

5、　　绿豆淘洗净，用凉开水浸泡2小时；

6、　　连水带豆倒入煮锅中，加冷水（绿豆：冷水=9：1），大火开盖煮绿豆；

7、　　水开时，捞去漂在汤表面的白泡沫，改中小火继续开盖煮20分钟；

8、　　倒出一部分汤，中小火煮剩余在煮锅中的汤与绿豆，直至绿豆全部裂开。

9、　　改小火，用勺不停搅动豆沙以免粘锅底，慢慢收汁；

10、　　待锅中的绿豆沙愈加浓稠，豆沙和汤渐渐均变成浅微红色，关火，放冰糖冷却；

11、　　冰糖完全烊化后，用一漏网过滤压挤绿豆皮壳，取沙；

12、　　搅匀碗中纯绿豆沙，倒入酸奶拌匀，即可饮用。

13、　　其实还是十分简单易做的一款甜品类食物哦！赶紧动手试试吧！

14、　　如何煮西米才好吃？

15、　　由于西米颗粒较小，烹调时容易粘成一团，所以烹煮有三诀窍，就是“先煮、后焖、再冲凉”。要在水煮开后再放入西米，边放边搅拌，盖上锅盖焖10分钟，然后把西米取出用凉水冲洗一遍。再放入锅内煮10—15分钟，在煮有过程中要不停地搅拌，直至西米呈现透明状。最后，将西米倒入盆中，放入装有冰水的大盆中冰镇，以免西米黏在一起。等到要喝糖水时再加糖水煮开。要注意不可过早加入糖水，否则，西米容易发胀变烂，从而影响口感。煮好后要立即食用，才不会错失美味良机。若想节省时间，可将煮好的西米沥干，放入冰箱，待要食用时，用冷开水冲散，再加入糖水搅拌混合即可。

16、　　如何煮莲子才会好吃？

17、　　莲子不用泡水，烹调方法是将水煮开后，放入莲子煮10—15分钟。如何判断莲子煮熟煮透了呢？可以取出一颗莲子，用手指压一下，如果一压即碎，表示已煮熟可捞起。然后，把煮过莲子的水倒掉，放入砂糖加少量煮开即可。

18、　　绿豆银耳糖水食材介绍

19、　　鲜银耳半朵，绿豆仁20克，青梨1个，冰糖适量，

20、　　绿豆银耳糖水的做法步骤

21、　　备好所用食材。

22、　　除青梨外，其它食材挑洗好泡一下。

23、　　再将青梨去皮去核改刀备用。

24、　　将所有食材入养生壶里。

25、　　再加入清水至最高水位。

26、　　选择好水果茶模式，定时20分钟煮制。

27、　　煮好后按个人喜好添加冰糖调味即可。

28、　　这样子一份绿豆银耳梨汤就完成了。

29、　　主料：

30、　　绿豆，莲子

31、　　辅料：

32、　　枸杞，冰糖

33、　　温馨提示：

34、　　建议不要清除莲子芯，去火功效极佳。

35、　　制作步骤：

36、　　1.准备食材。

37、　　2.绿豆和莲子充分洗净。

38、　　3.将洗过的莲子和绿豆和水加入养生壶中。

39、　　4.启动养生汤功能。

40、　　5.三十分钟后，绿豆的外皮已经开始裂开，汤汁变得很浓。

41、　　6.四十分钟时，绿豆已经完全开花。

42、　　7.在五十分钟左右，部分绿豆沙已经炖出，这时加入冰糖。

43、　　8.再炖煮五分钟，加入洗过的枸杞。

44、　　9.一个小时后，养生汤模式结束，自动断电后即可饮用。

45、　　材料：

46、　　绿豆250克、海带1块、陈皮1片、黑片糖2块。

47、　　做法：

48、　　先把上面所述材料准备好，这样才能做到游刃有余，顺利开始。

49、　　绿豆（浸泡2小时），陈皮（浸泡10分钟），海带（清洗干净软化）。

50、　　大火烧开后按顺序放材料，绿豆，海带，陈皮等。

51、　　大火滚5～10分钟后，转中小火，煲45分钟后放黑片糖进行调味。

52、　　最后这就是成品了，夏日来一杯美味绿豆沙糖水，想想就很幸福。

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