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想瘦肚子拒吃淀粉、狂做仰卧起坐吗？你错了。（示意图／取自免费图库Pixabay）
记者李佳蓉／综合报导
随着气温逐渐上升，那被肥油包裹的肚子快要藏不住，只能疯狂做仰卧起坐、不吃淀粉来消小腹吗？事实上有些大家认知中「消肚子的方法」其实无用处，甚至可能带来反效果。营养师刘怡里分析2原因，透露「补充蛋白质」才是正确瘦肚子的好方法，蛋白质若吃不够，恐当一辈子小腹婆。
「拒当小腹婆，要消肚子哪个方法最有效？」节目《》出题目考考现场主持人与多位来宾，共有喝冰水、不吃淀粉、补充蛋白质及仰卧起坐4个选项可作答，其中「不吃淀粉」与「仰卧起坐」最多人选。随后，营养师刘怡里解答「补充蛋白质」才是对的，小腹会肥胖大多属于脂肪堆积，而想要增肌减脂，最简单原理就是提高蛋白质摄取量，这是其中一个方法。
刘怡里说，蛋白质不足造成减重后肚子还是很大，与白蛋白有关。（图／截自《医师好辣》YouTube）
刘怡里再解释，尤其是女生若蛋白质吃不够，「减下来之后肚子（还是）很大」，这是因为蛋白质吃进体内即形成多种蛋白质，其中一个是「白蛋白」，其功能是在血管里抓住水分，当白蛋白不足时，水分就会跑到各个组织，例如跑到脸造成脸肿、跑到小腿酿成小腿肿，努力减肥肚子还是胖，除了脂肪外，可能是水分停滞于腹部。
刘怡里接着说明，选项中的「喝冰水」，事实上中西医认为水的温度不会使人肚子变大，但若食用的冰饮品、冰品中含有糖分就是致肥原因，「温度其实不影响」；再者则是「不吃淀粉」，初期确实会有瘦了的感觉，腰围也会少几吋，却容易出现停滞期。由于淀粉在体内扮演类似火种的角色，可帮助脂肪燃烧，若未摄取适量淀粉，脂肪无法被彻底燃烧与消耗，造成体重卡关，因此摄取好的淀粉有助消除小腹。
最后则是传统的「仰卧起坐」，刘怡里坦言，早期很多人拚命做仰卧起坐，结果受伤。事实上该动作训练的是髋关节的髂腰肌，是位于背到大腿这段的肌肉训练罢了，「没有瘦到腰部」，因此对于瘦腰没有太大帮助。
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