葡萄酒有哪些种类?葡萄酒倒酒量有什么不同?
不同的葡萄酒倒酒量都不同,具体如下:
红葡萄酒一般是倒到酒杯1/3的地方,这样可以留出更多的空间让酒液和空气接触,释放酒液的香气和风味。
白葡萄酒一般可以倒到酒杯的1/2处,在保证有足够的空间让酒液释放风味的同时,还可以避免香气消散得过快。
香槟的倒酒量一般约是酒杯容量的3/4,这样可以保持气泡的活跃度,以便于观察在杯中升腾的气泡。
而加强型葡萄酒的倒酒量一般少于酒杯容量的1/4,这样可以将其浓郁的香气和风味更好、更快地发散出来。
不同的葡萄酒倒酒量都不同,具体如下:
红葡萄酒一般是倒到酒杯1/3的地方,这样可以留出更多的空间让酒液和空气接触,释放酒液的香气和风味。
白葡萄酒一般可以倒到酒杯的1/2处,在保证有足够的空间让酒液释放风味的同时,还可以避免香气消散得过快。
香槟的倒酒量一般约是酒杯容量的3/4,这样可以保持气泡的活跃度,以便于观察在杯中升腾的气泡。
而加强型葡萄酒的倒酒量一般少于酒杯容量的1/4,这样可以将其浓郁的香气和风味更好、更快地发散出来。