220家Today便利店加入“鲜食代，零浪费”全球倡议计划

12月5日，联合国全球契约组织联合百度公司发起的“鲜食代、零浪费” （100% Fresh 0 Waste）倡议计划正式落地武汉，本土Today连锁便利店率先响应，成为第一家加入该倡议计划的企业。

武汉地区220家Today便利店将陆续贴上“100% Fresh  0  Waste”绿色标识。据了解，“鲜食代、零浪费”倡议计划倡导中国商超、餐饮企业为消费者提供新鲜安全的食品，并通过百度深度学习平台PaddlePaddle为泛生鲜类食品精准预测进货量和销售量，帮助商家提升经营利润率、减少食品浪费。

“参与实验的门店食品报损率降低30%，平均净利润提升近20%，在收益上已经初见成效，” Today便利店品牌总监闻莺呼吁更多的商超、餐饮企业加入到该倡议计划中，并表示公司将建立200人的大数据团队，希望后期与百度携手，为中国消费者提供更好的服务体验，用技术变革零售行业体系。