今麦郎两款产品获“2017中国食品七星新锐奖”

2017年11月30日，由新华网主办的“2017中国食品发展大会”在北京盛大开幕。大会在国务院食安办、农业部、工信部、质检总局、国家食药总局等部委的指导下，行业协会、食品企业人士、新闻媒体等各界人士齐聚一堂，围绕“新时代、新消费、新零售”主题，就大数据与食品产业格局、新零售、创新与工匠精神等产业时代课题行进了深入探讨。在本次大会上，新华网还启动了中国食育科普基地项目，希望通过发展一批具影响力的食育基地，传播正确的食品知识，消除人们在食品农产品方面的认知误区，倡导科学的消费观。

今麦郎出品的刀削宽面获“中国食品七星新锐奖”

今麦郎面品有限公司（下称“今麦郎”）无疑是此次会议上的明星----由大会专家评委评出的“‘金箸奖’2017年度食品大工匠”称号授予今麦郎董事长范现国，今麦郎旗下的刀削宽面和芒顿小镇两款产品同时获得由广大网友评选出的“2017中国食品七星新锐奖”。

评委认为，今麦郎获奖源于今麦郎近年来的持续创新，及其对方便食品行业的大思考和不断加强的行业影响力。作为中国方便食品行业的龙头企业，多年来，今麦郎倾力推动优质小麦的种植和加工的全产业链模式，通过邀请父老乡亲走进今麦郎工厂参观，不断向老百姓传播正确的食品安全知识，成绩有目共睹。两大奖项双双喜临今麦郎，除了体现广大消费者对今麦郎的认可外，大会更希望借此树立一个标杆，带动更多企业，持续推动和普及食品安全知识，期待带来更多高品质、美味、创新的产品。

图：今麦郎旗下的刀削宽面荣获“2017中国食品七星新锐奖”

今麦郎旗下的刀削宽面非油炸有嚼劲 获奖名至实归

据悉，今麦郎此次获奖的刀削宽面采用非油炸工艺，广受18至35岁之间的年轻人喜爱，他们讲究生活品质，注重口味和感觉，可能常常需要加班、出差、开会等，刀削宽面正好可为这群人提供更多餐食选择，推出以来，成为极受欢迎的“爆品”。

今麦郎出品的刀削宽面为全新推出的非油炸宽体面，采用高温挤压熟化工艺制作，面条宽，有嚼劲，口感爽滑劲道。贴心的“盖”式设计，锁住温度，方便冲泡。所用面粉来自黑龙港流域优质小麦，历经36道工序，精工细作而成，粉质细腻，粉色柔和，所制面条外滑内筋。刀削宽面内的特色小菜包为风味海带丝，甄选优质海带，叶宽厚，美味十足，深受百姓喜爱。

图：爽滑劲道的非油炸刀削宽面