如何铸就金字招牌——霞公府门外老北京商业风俗考

 

今天,互联网技术赋予了商业千姿百态的进化能力,从产品思维到模式创新,各种策略、手段、技巧层出不穷。其实,商业成功的核心秘密亘古不变。阅读古籍中的老北京商业风俗,我们发现古人的商业智慧不输于现代人。阅古而知今,以霞公府门外的王府井大街为版图中心,让我们回望百年前老北京的繁华商业,洞察熙攘市井中的古老经商智慧。

霞公府身边的老北京商圈

繁花似锦的京城庙市。清代康熙帝恤商政令,京城的商业发展迅速,庙市增加,即以寺庙为中心在周边兴起的商业市场。例如霞公府往北的隆福寺庙市,“东西两市货真全,一日能消百万钱”是隆福寺和护国寺庙市商业兴盛的描写。如《北梦录》一书所云:“庙市乃为天下人备器用、御繁花(群华)而设也。珊瑚树、走盘珠、祖母绿、猫儿眼,盈架悬陈,盈箱叠贮。紫金脂玉、犀角伽南、商彝周鼎、秦镜汉匜、晋书唐画、宋元以下物不足贵。又外国珍奇、内府秘藏、扇墨笺香、幢盆钊剑、柴汝官哥、宫妆禁绣,世不常有,目不易见,诸物件应接不暇。”

东华门高端商圈。明成祖迁都北京,天下财货聚于京师,商贸风俗开始走向为皇帝贵族服务的趋势,也引领了北京商业“时尚”,延续至今。其中皇室、宫廷自身经营的商业占有很大比重。明代皇室和官员在东安门外合开了宝和、和远、顺宁、福德、福吉、宝延六家皇店,称为“内市”,专门贩卖各种高品质杂货,也经营貂皮、狐皮等高档商品,是名副其实的京师高端商圈。

“专业”市场林立。北京商业还有集类为市的俗,其中一些颇具北京地域特色,如霞公府附近的东四牌楼米市(东四牌楼于1954拆除);霞公府往南的前门外珠宝市、银钱市、皮衣市、鱼市、果市;大栅栏门框胡同的玉器市;崇文门的花市、纸市等都是北京商业市集的重要组成部分。在此基础上还形成了很多著名的商业街区,如钟鼓楼作为元代大都最为繁华的商业街区,随着明代商业中心的转移而趋于萧索,至清代鼓楼到地安门商业虽日渐繁荣,但最繁荣者则在前门大街,至后来王府井大街新式商业兴起,商业中心也发生转移。时至今日,霞公府所在的王府井依旧是国人心目中的商业第一街。

老字号的金字招牌

老北京商业文化底蕴浓厚,素有将吉祥字作店名的风俗。店名总在乾、盛、福、利、祥、丰、泰、仁、益、昌、亨等字中取一个吉利字,如丰泽园饭庄、盛锡福帽店、全聚德烤鸭店、天福号肘子、亨得利眼镜店等,其中很多都集中在霞公府门外的王府井大街上。北京的商业与儒家文化有着紧密的联系,字号匾额的讲究即可窥见一斑。店铺字号匾额多邀请有名望的人书写,如六必居、鹤年堂是明代武英殿大学士严嵩所写,便宜坊由明代嘉靖年兵部员外郎杨继盛所写,都一处烧麦馆是乾隆御笔所书,赏古斋古玩铺则由光绪帝老师翁同龢所书,天源酱园则由清末状元陆润庠所写。这些店铺的“金字招牌”多选用贵重楠木制作,匾底涂黑色,字贴用纯黄金箔,厚重古雅。

崇尚儒商也赋予了北京商贾的经营大智慧,时至今日依然是商业成功的核心要领。如诚信无欺的商业信誉,逐利思义的商业伦理道德,质量精益求精、服务一诺千金的经营理念,货真价实的商业经营特色等。由于恪守这些经商法则,同仁堂、六必居、瑞蚨祥、都一处、月盛斋、内联升、稻香村等老字号经历数年兴盛不衰。如距离霞公府不远,王府井大街的老字号“盛锡福”的店训为:“生意要勤谨,切勿懒惰,懒惰则万事费;账目要稽查,切勿懈怠,懈怠则资本滞;接纳要谦和,切勿暴躁,暴躁则交易少;工作要精细,切勿粗糙,粗糙则出品劣。”

在王府井铸就一块崭新的金字招牌

如何铸就金字招牌?几百年的商业变迁,无论是老字号,还是新品牌,成功的核心理念依旧不动如山——质量精益求精、服务一诺千金。2011年,在紫禁城旁、王府井里,霞公府在这块风水宝地中拔地而起,这里凝聚了建造者、建筑师、工程师的无数心血,汇集了中外顶级材料和设备设施。作为京城顶级人文大宅的杰出代表,霞公府谨守匠心品质,实现了品牌、择址、户型、精工、科技、园林、配套、人文、圈层九大价值基因的升华,开创了更高端的人文生活体验。所有这些只为了一个简单的目标——铸就一块京城顶级人文大宅的金字招牌。

关于霞公府:霞公府是建造在北京紫禁城旁的顶级人文宅邸,身处有七百多年历史的王府井文化商业街区。霞公府于2011年建成,名称沿用晚清贵族载霞府邸旧名。其建筑规划由中元国际工程公司完成,室内设计邀请了著名的“新装饰主义”领军人邱德光先生主持。霞公府定位于为巅峰人士提供在中国经济文化核心区域的顶级精神生活和物质生活,将为您提供一个充满文化内涵和顶级生活品质的温馨家园。

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关键词: 公府 北京 风俗