加拿大卡诺拉油菜理事会在广州举办卡诺拉菜粕研讨会

2017年11月15日，加拿大卡诺拉油菜理事会在广州举办“卡诺拉菜粕--猪日粮的关键组分”研讨会。研讨会上，来自加拿大、越南及中国养猪行业的专家、学者和技术人员，共同分享了卡诺拉菜粕在猪日粮中的研究结果和最新进展。

猪肉消费的旺季已到，猪肉价格将持续上扬，猪料营养师正在担心如何正确地选择原料，以保证猪的健康生长和提升饲料转化效率。研讨会分享了行业观点和猪饲料与营养的既有研究结果。加拿大曼尼托巴大学动物科学系主任Nyachoti博士，积累了20多年的研究成果，分享了猪料中应用卡诺拉菜粕的经验;越南动物科学研究中心南越研究所所长、越南饲料工业协会副会长Kinh博士介绍了卡诺拉菜粕在越南饲料工业中的应用，特别是猪料中的应用;加拿大卡诺拉油菜协会驻华代表秦国庆博士，分享了中国北方和南方卡诺拉菜粕饲养试验的结果。

据加拿大卡诺拉油菜理事会菜粕经理Brittany Dyck女士介绍，卡诺拉菜粕在世界各地得到广泛应用，是优质的植物性蛋白饲料，适用于奶牛、猪、禽和水产养殖业;大量的研究结果证明，卡诺拉菜粕能提升奶牛的产奶量。秦国庆博士的试验数据说明，猪采食卡诺拉菜粕型日粮的生产性能与豆粕型日粮基本一致，卡诺拉菜粕是猪饲料的优选植物蛋白。

众所周知，卡诺拉是加拿大植物育种学家以普通油菜为素材培育的油菜品种。在加拿大广泛种植，43,000个农场的种植面积达1亿3200万亩，成为加拿大最重要的农作物之一。卡诺拉是Canola的英译，指的是菜粕中硫代葡萄糖苷低于30微摩尔/克。卡诺拉菜粕在动物饲料中有多种用途，广泛用于猪、禽、反刍、和水产饲料，是国际贸易量仅次于豆粕的植物性蛋白原料。

加拿大卡诺拉油菜理事会

加拿大卡诺拉油菜理事会是加拿大第一个成立的行业协会，覆盖卡诺拉全产业链，成员包括种植业者、种子供应商、粮油加工企业、进出口商、食品和饲料制造商，以及相关的政府部门。理事会的愿景是创新、可持续、坚韧地推动卡诺拉油菜业的发展和盈利，为更健康的世界创造卓越的价值。

研究结果及研讨会得到了加拿大农业与农业食品部农业市场计划、卡诺拉农业科学群、卡诺拉油菜理事会、阿尔伯塔、萨斯喀彻温和曼尼托巴卡诺拉油菜种植业协会的支持。