迈锡尼餐饮：你须知的新式茶饮最新商业报告

茶饮更迭趋势：品质升级 健康成主流，由奶精、小店铺走向茶饮新时代；

新式茶饮拥有“新属性”与过去传统茶饮大大的不同，代表茶饮圈焕然一新。细数茶饮行业发展阶段，可分为三个：奶精粉作为原料，没有真正的牛奶和茶底的“粉末时代”；茶末和茶渣做基底茶、有鲜奶出现的“街头时代”；2015 年以来的用专业设备精萃上等茶叶、配以奶盖/水果、装修舒适的“新中式茶饮”时代。消费升级大背景下，消费者购买新式茶饮不仅获得产品本身的饮料功能，同时还有张弛有度、劳逸结合的社交价值和休闲价值，与年轻消费群体对生活方式和身份认同的追求不谋而合，兼具时尚标签属性。

新中式茶饮需求量增加，新中式茶饮潜在规模400-500亿元。

核心要素：基础上创新、品牌性质建立差异化、产品以健康为主，多元素口味。

新茶饮的出发点是体现在：(1）品质理念：用纯正毫无化学添加的牛奶和全国各地茶叶代替奶精和茶精，还有新鲜的时令水果、淡奶油等；（2）以配料、工艺等保障“好喝”的口感；(3）稳定性和一致性。茶饮易被模仿，必须持续进行原料与配方创新、发展衍生品保持差异化和时尚性。茶饮品质在于茶底成为主要，所用茶叶是新中式茶饮的最大成本项。掌控上游茶叶供应链是大型新中式茶饮连锁建立核心竞争力的必要条件。

而新式茶饮刚在各大行业中发光发热，当然少不了新媒体，互联网的造势与推广，不但增加了品牌与消费者的互动，还增加了品牌的曝光度，有利于推广。

新中式茶饮代表

典型品牌：寻吻王子拉茶，½tea ，真悦皇茶。

品牌总部公司：广州迈锡尼管理有限公司

优势：（1）好产品，高级的原料供应、纯手工制作；服务至上、健康美食、打造时尚、健康的品牌形象，不断创新产品（2）创新力强：钻研配方研发新品；（3）融合传统文化与现代艺术。发展战略：持续创新、快速展店、丰富产品种类。

½tea品牌理念：茶，也是软欧包的另一份爱意。

优势：（1）新式茶饮+软欧包，“1+1＝2”1/2tea 倡导清新、自然、舒适的情感空间（2）推出副牌“奶盖，大口水果杯”聚焦细分品类。

Royaltea真悦皇茶：结合时下消费者喜好的芝士，全新升级搭配，色调的融合与整体视觉感的统一。