潘刚：将食品质量安全放在首要位置

近年来，乳制品企业伊利在董事长潘刚的带领下，坚守“伊利即品质”的信条，致力于打造品质企业。而食品质量安全是打好品质基础的关键，潘刚曾在集团领导力峰会上强调，产品品质是企业的根本，是企业生存和发展的生命线，没有产品品质，其他一切都无从谈起。在安全方面的任何疏忽，都有可能给家庭和企业带来巨大的损失。

为了守好质量安全防线，维护消费者舌尖上的安全，潘刚董事长在今年年初召开了伊利质量专项工作部署会议，再次强调了质量安全的重要性。春节期间，潘刚组织了多个质量巡查小组，对伊利多个城市的一线工厂进行了走访，还对终端基础建设、市场营运及春节促销执行情况进行实地调查，用实际行动兑现对消费者的品质承诺。在潘刚董事长的领导下，春节期间，奋斗在一线的伊利员工严把质量关，以饱满的热情投入到工作之中，将高品质的产品作为献给消费者的健康春节大礼。

春节的质量安全巡查充分体现了伊利对于质量安全工作的重视，而伊利为食品质量安全所做的工作还不止于此。一直以来，在潘刚董事长的带领和要求下，伊利建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。这在行业内处于领先地位。

对食品质量安全工作的重视为伊利打下了牢固的质量根基，确保了伊利零食品安全事件的发生，充分印证了潘刚董事长战略眼光的长远性。在潘刚带领下，伊利将牢牢筑好质量安全防线，推动伊利在品质建设的道路上继续前行。