加快内贸流通升级 向贸易强国转变
品牌独立需要市场培育。CF
和泥、装模、打造……看似简单实则枯燥,在有“南国铁都”之称的佛山市高明区的铸铁锅生产车间里,“铸味”董事长庞耀勇正和师傅一起钻研铁锅铸造工艺。
或许他们自己还不知道,他们的身后,映射的是一个“中国制造”和“中国贸易”如何实现由大变强的时代命题。
消费升级,供给侧结构性改革让很多传统制造业由外贸回归内贸,从为国际大品牌代工转向谋求创建自有品牌。然而,同样产品,同样技术,中国自有品牌在开拓国内外市场方面却并非易事。面对国外大品牌,在流通领域,“中国品牌”还远远落后。专家表示,中国从贸易大国迈向贸易强国,没有流通的升级和创新,贸易强国也难实现。
自有品牌铸铁锅国内市场难行
明清时期,佛山曾作为清朝皇室御用定制的铁锅生产地。庞耀勇介绍说,铸铁锅是近千年来中国人广泛使用的日常锅具,但近些年国内铸铁锅工艺的发展不够迅速,与不粘锅、不锈钢锅等锅具在使用轻便、外观设计等方面存在较大的差距,很多消费者家中很少购置铸铁锅。另一方面,整个铸铁锅行业两级分化也比较严重,一部分企业还在生产传统的农村土锅,另外一部分企业专注于出口代工业务,为全球铸铁锅品牌代工,生产高品质的铸铁锅。
“事实上,铸铁锅在国外一直很受欢迎。我们也一直为英国、日本等国多家锅具公司做代工。改革开放后,广州这边最早和外商接触,从我父亲开始就和很多国外的供应商合作,给他们做代工,可以说父一辈,子一辈。”在和庞耀勇交谈的过程中,记者了解到,中国传统的铁锅是目前全球认可、最安全的厨具。用铁制成的锅,一般不会含有其他化学物质。“现在,日韩很多国家仍然使用中国的铁制锅具。”
北京姑娘小凡到韩国旅游,发现韩国汤锅非常保温,花了3000多元买回来,“这锅很重,但据说是铸铁锅,既可以补铁,煮汤味道也鲜美。”
“外国品牌锅好在哪里?我们的技术并不差,差在标准和管理,最重要的是品牌。”庞耀勇表示,“这几年国内消费者到海外扫货血拼,让我们很多制造商看到,国人不差钱,越来越追求生活品质。”
还有一点不可否认的是,近些年包括铸铁锅在内锅具等耐用消费品的国外市场趋向饱和,而随着国内消费升级,供给侧结构性改革让很多代工企业看到了国内商机,纷纷由外贸转向内贸。“以前我们订单接不过来,最近几年外贸形势不太乐观,我们也要谋求转型。”庞耀勇坦言,“以前做代工很容易,现在要自己做品牌,推市场不容易。”
对于很多消费者热衷于国际品牌,庞耀勇坦言,“事实上,铸铁锅大多中国代工,自有品牌并不比国际品牌差。”虽然同一技术生产的产品,为何代工贴牌远胜于自有品牌?
“关键在于我们没有掌控分销渠道。”商务部流通业发展司副司长王选庆一语中的。
掌控分销渠道,扶持国有品牌
王选庆在日前由国家高端智库、商务部国际贸易经济合作研究院主办的2017年中国开放与发展论坛上表示,“我们现在生产了很多优质的产品,但是在国际上叫得响的品牌比较少,品牌的弱势某种程度决定了分销权弱势,过去不太重视分销,所以在分销方面我们力量比较弱。我们是贸易大国,但是不能说是分销大国。”
党的十九大报告提出,“培育贸易新业态新模式,推进贸易强国建设”。业内专家认为,贸易强国不仅包括货物贸易也包括服务贸易,包括对外贸易也包括国内贸易。流通联系国内与国外,没有流通的现代化就没有贸易的现代化,没有流通的升级和创新,贸易强国也难以实现。
而成为贸易强国很重要的是要掌控分销渠道。王选庆认为,由于互联网的出现,网络零售或者是电子商务为代表的第四次零售革命形成热潮。对于其他产业来说互联网更多的是一个手段,是一个工具,但是对于流通业来说不完全是如此,商品从生产到消费之间通过流通,所以流通本身是个渠道,过去的渠道是以实体店为主,由于互联网的出现,凭空出现了新的渠道而且是巨大的几乎没有时空限制的渠道,对我们影响更为巨大。“以往我们不太关注经销代理,但实际上这块对流通和贸易的影响是非常大的。”王选庆表示。
建立实体店新模式,集中展示新品牌
如何让消费者认可自有品牌,庞耀勇也曾通过互联网进行运营,但他发现,对于锅具这种耐用消费品,在网上也很难与大品牌竞争,“现在各家把价格压得很低。尽管入驻网店平台,但销售额增长不明显。”
另外,庞耀勇表示,锅具类网络零售的客户体验并不好,铸铁锅行业发展良莠不齐,消费者对国内品牌锅具的认可度还有待提升。他打算开实体店,让用户有亲身体验,证明国有品牌产品并不输于甚至是优于国际品牌。
现在很多实体店纷纷倒闭,转向网店经营,那么,实体店和网店对流通哪个贡献更大?
王选庆认为,正是由于国内实体商业发展的不充分,留给了电子商务很大的空间。他举例说,“日本实体店特别是便利店发展得非常完善,消费者购物非常方便,所以电子商务的影响力并不是很大。正是由于国内实体店服务方面的欠缺,给电子商务的发展创造了很大的空间。”
王选庆介绍了各地探索建立创新驱动流通发展模式。比如,上海提出了以智慧商圈建设为抓手的实体商业转型的促进机制,以智能促进线上、线下融合。
广州是“政府+商会+企业”共管的模式,创立商圈协会。天河商圈专门成立一个商会,对于沟通政府和企业间的联系,能够协调商圈内部间的业态配置,避免过度竞争起到比较好的作用。
“我们也打算加入商会,推出自己的品牌。”庞耀勇说。
王选庆表示,推进流通升级,商务部提出了五化:信息化、标准化、集约化、品牌化、绿色化。其中,品牌化一老一新,一老是中华老字号,一新是培育一些新品牌,老字号有认定的机制。“对于新的品牌希望通过各方面的措施促进品牌的发展,这些品牌很多是内贸的品牌。很重要的措施是推动各地建立品牌一条街,来集中展示优质的品牌。”