鸡元帅鸡排，吃货们眼中的百宝袋

快乐可以很简单，一场电影、一份炸鸡、一天悠闲。

但每一种简单的快乐，背后都有精密而复杂的努力。电影从筹拍到拍摄、从剪辑到上映，凝结着千万人的努力。一天悠闲时光，可能是无数个日日夜夜奋斗而来。看似很容易的炸鸡，想做好也非常的不容易。

鸡肉，是肉食中最便宜的食材，高档法式餐厅的主厨推荐的是牛排、鹅肝、乳鸽，传统餐制作的是猪肘、萨拉米（猪肉香肠）。西班牙的高档食材是当地特有的猪肉制成的伊比利亚火腿，美国的尊贵食材是阿拉斯加帝王蟹、波士顿龙虾日本料理专注松叶蟹、金枪鱼、三文鱼。

然而，真正懂吃的人都知道，最让人过瘾的美食，恰恰是最为普通的美食。大鸡排、炸鸡块儿，都不是高档餐点，却魅力无限，价格也很接地气，是轻松就能买到的极致美食体验。路过鸡元帅的“元帅府”，买一个大鸡排边走边吃，人生好不惬意。

鸡元帅选用新鲜鸡肉，秘制酱料八小时腌制入味，鸡肉要在真空滚筒中上下翻动、进行“按摩”，让其充分吸收酱料，让肉质焕发无与伦比的弹嫩。高档深炸设备，将炸鸡的外壳炸制的像薯片一样酥脆，比别家的酥脆度更胜一筹，在家里绝对炸不出。

相对于红肉而言，鸡肉有着更少的脂肪，最适合养生的不是牛肉汤不是猪肉汤也不是龙虾汤，而是鸡汤。而烹调高档美食用的高汤，也需要鸡汤来调配。鸡元帅将腌制好的新鲜鸡肉裹上面包糠，放入特有的设备炸至金黄。咬一口，金色炸衣酥脆之声入耳，鲜嫩的肉汁爆出，柔嫩的口感令人惊喜，更有爆浆馅料惊艳味蕾。

说到吃鸡，其实中国人才是专家，著名的鸡肉菜比比皆是：辣子鸡、口水鸡、三杯鸡、叫花鸡，无不让人胃口大开。本土快餐品牌鸡元帅多方改良洋快餐中的炸鸡，老外吃完了都一个劲的说“good”。中国的老饕们更是无论寒冬酷暑、四季更迭，都在鸡元帅门口大排长龙。真正的吃货，敢于加入长长的队伍，不惧经历漫长的等待，只因为四个字：太！好！吃！啦！

快乐可以很简单，只要和你看一场电影，吃一份炸鸡、共享一天时光。创业也可以很简单，不到5平米的店面，不到两万元的投资，就能坐镇鸡元帅的元帅府，虽然不能睡觉睡到自然醒，但一定数钱数到手抽筋。除了炸鸡，还有轰炸大鱿鱼、14种吃法的薯条、咖喱汤底的关东煮、装在灯泡形瓶子里的缤纷果饮等又好吃又好看的美食。小小的鸡元帅店面就像是多啦A梦的口袋，能不断变幻各种美食，食客们选择多多，也永远都吃不够。

品牌：鸡元帅

公司：广州市稻上餐饮管理服务有限公司

地址：广州市白云区嘉禾街均禾大道自编136-138号501房

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