吃个沙拉 用筹码宣传健康饮食

随着时代的不断发展，餐饮行业的形式愈发多样。从过去单一的大桌餐，到现如今的快餐、自助餐等等，丰富多样的就餐形式让人眼花缭乱。然而当下，一个餐厅是否受欢迎除了与就餐形式有关，还与食品的内在营养有着密不可分的关系。尤其是，当下追求绿色环保有机的健身一族和现代女性，对食物热量有着精准的要求。可以见得，只有把食物做得好吃做得精准，才是餐饮企业突出重围的出路。

一直在欧美流行的沙拉，是一种包含各种绿色植物或低热量肉类的食品，是对食品热量有着苛刻要求人群的挚爱。食用沙拉，也渐渐成为一种生活方式，健康绿色。

吃个沙拉就是这样一种沙拉制作餐店。为了让食客吃出新鲜，吃个沙拉别出心裁，创新取餐模式，深得广大食客喜爱。

形式独特 好吃不贵

走进武汉菱角湖万达，一家赌场格外醒目。路人可能会心生疑问，怎么会有人如此光明正大地将赌场开在万达?走进一看，才知道这家店并不是赌场而是一家做沙拉的快餐店。走进餐店，食客可以根据自己的喜好，选择想选用的食品的指代“筹码牌”，然后将这一盘筹码交由厨师之手，不一会一盘装着各色新鲜食品的蔬菜沙拉就摆在了食客面前。

经过这一番经历，很多食客朋友表示，这种就餐方式十分新颖，而且格外有趣，让人一下子就提起了就餐的兴致。更关键的是，食材种类特别丰富，除了60多种水果蔬菜，还有坚果、肉类、主食等，全都1元起步，平均三元，应有尽有，随你挑选。中央厨房的集中配置，让沙拉吃起更加健康卫生。

绿色健康 把控热量

有人问，这些食材健康吗?吃个沙拉的有关负责人介绍，吃个沙拉的食材都由专门人员进行挑选，经湖北周边农场直供，绿色新鲜，让您真正吃得健康。

针对朋友们关注的摄入热量问题，吃个沙拉也是特别用心地去分析。细心的食客会发现，选餐时每一块筹码上面，除了标有食品名称，还写着食品所含热量。食客们在选择时，可以根据自己的热量摄取标准进行搭配。值得一提的是，吃个沙拉的酱料也十分独特，不单种类丰富而且酱料的热量都经过限制，保持良好口感的基础上，确保热量达标。另外，吃个沙拉还研发了沙拉分析软件，食客通过扫描就餐小票上的二维码，就能轻松了解就餐所摄取的卡路里数和营养成分比例，客观真实。

看到这，相信屏幕前的你也想到这家“赌场”里试一下餐。别等了，交上朋友，吃一顿新颖又独特，好吃又不贵，绿色又健康的美味料理，让饮食走在时尚前沿。