猛火又洁净方太磁控电磁灶让烹饪“恰到好处”

 

商场里,燃气灶、电磁灶、光波炉等烹饪厨具品种繁多,而且子产品和系列产品琳琅满目,选择一款适合自己使用的灶具,并是自己喜欢的品牌,是一件很不容易的事情。明火烹饪的灶具大小火候可调,但做完饭整个厨房都是油烟味。无明火的灶具烹饪环境更干净,往往火候却难以达到预期。

有没有一款灶具既可以享受到明火烹饪时酣畅淋漓的火候,又能让厨房保持明亮、洁净、无油腻呢?方太首开行业先河,将磁悬浮技术引入燃气灶,创造出“磁控电磁灶”。有别于传统灶具的加热方式,方太磁控电磁灶采用电磁感应加热原理,不直接加热灶具,而是使含铁质的锅具本身自行高速发热,实现更高的热效率。并以“半桥连通”、“双独立芯片”、“大磁能线盘”三大革新技术,突破传统电磁灶火力跟不上的技术难点,可以做到像燃气灶一样爆炒,让烹饪“恰到好处”。

周密9段火能,让火候恰到好处

爆炒要用大火,蒸煮要用中火,煲汤要用小火……中餐做菜讲究炒、烧、煎、炸、煮、炖、蒸……,不同的烹饪方式,要用不同的火候。甚至同一道菜,要运用多种火候和烹饪方法相互配合,才能让食材幻化出更加高级的味道。传统电磁灶由于功率有限,很难达到这么宽广的火辐。

方太磁控电磁灶CS34BW搭载“磁悬控”技术,内置磁场可随指尖旋转精准调节火力大小。将火力分为9个层级,从最低档到最高档,经过9档调节,足够应付厨房里大部分中式和西式菜肴。此外,内置独立芯片控制,关火后2秒即可迅速恢复火力。

(图示产品:方太磁控电磁灶CS34BW)

即使是遇到爆炒类的食物,也丝毫无惧。因其加载了“一键爆炒”功能,轻轻一按,有效功率即刻提至3000W,且能持续10分钟加热不降功,配和高达88%的热效率,有效火力完全能够比肩传统燃气灶。特有300W连续加热技术,小火稳定不间断,煲汤更营养更好喝。

无火无热无油垢,让洁净恰到好处

传统燃气灶,因采用明火烹饪,少不了要有燃烧不充分产生的废气,和热油炒菜时产生的油烟,如果灶具和油烟机性能不好,厨房完全可能就会变成一个烟硝弥漫的战场。尤其是在夏天,密闭厨房在明火的炙烤下,更是会成为一个大蒸笼,让人搞得汗流浃背。

方太磁控电磁灶CS34BW是无明火烹饪,这些问题自然就不会存在。而且相比其他灶具更好打理。其整体采用最简洁的设计——两个旋钮,一个平面,无挖空,无打洞,一体成型,毫无清洁死角,清洁时,只需拿起旋钮,放上抹布,一擦即净。

(图示产品:方太磁控电磁灶CS34BW)

另外,面板材料,运用肖特微晶玻璃,具有耐高温、耐热冲击的特性,完全不会在意温度过高,或温度骤减而造成的损害和损伤。厨面不仅是一块微晶玻璃面板,能进行传感和火候监控,简约而低调。银与黑的经典配色,更显天鹅湖般的静怡。

超多防护科技,让安全恰到好处

也许你会觉得无明火无煤气,避免了潜在的火灾、煤气泄漏这样的安全隐患,电磁灶应该是比较安全的一种烹饪工具了。但是方太磁控电磁灶CS34BW不止于此,它还可以通过锅底的感应探头来感知锅底的温度,防止干烧引起的意外火灾以及烧坏锅具的情况。

中餐习惯重油猛火,食用油加热时间越长、温度越高,当油温超过300摄氏度时,就会产生致癌物苯并芘。同时,炒菜“过火”还会产生反式脂肪酸。对于油温我们通常没有精准的识别工具,只能通过经验来判断。方太磁控电磁灶CS34BW则可以通过热敏感应器自行分析当前的油温状态,发现温度过高,就会进入保护状态,降低锅底温度。

(图示产品:方太磁控电磁灶CS34BW)

此外,还有一键童锁设计,避免开机后小童误操作发生烫伤 ;旋钮定位工作保护设计,平时不用的时候只需收起2颗旋钮,就是对家人对大的保护;双重锁磁保护,可防止磁场对外散溢,远离电磁辐射伤害。至此,安全防护都已提前想到,做到。

每一个热爱美食的人,都希望拥有一台火候随心调节的灶具,一间洁净优雅的厨房 。方太磁控电磁灶CS34BW,通过“火候”、“清洁”、“安全”等处处恰到好处的设计,帮你打造了一间这样的无烟厨房,实现美味与洁净两全。

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