消费升级推进传统美食品牌化 温氏腊肠品质过硬深得人们信任

随着当前消费结构的变化，消费升级的发展趋势也在逐渐加速。业内人士对消费升级有着不同视角、不同层次、不同深度的解读，但消费升级反映在消费者身上更多是对产品和服务的品质、体验等方面更高层次的需求。当然，这种消费升级现象也体现在了消费者对食品的消费上。

很多年之前，迫于条件压力，老广人民都会在秋冬季节自制腊味，久而久之，就行了口味偏好和习惯，一旦入秋，总是想吃上那么一口鲜美的腊味，但是随着大家经济条件的提高，消费观念的改变，已经不再自己制作腊肉腊肠了，而是选择温氏腊味、皇上皇等一系列知名腊味品牌，这一消费观念的改变不仅体现了消费者对生活水平的高度需求，也是对温氏腊肠这一美味的认可。

近来，温氏腊肠品质过硬深得人们的信赖，已经成了消费者秋冬餐桌必备的美味。适逢中秋节刚过，应该不少消费者在假期都享用了美味的腊味产品。对绝大数的消费者来讲，都知道如何用腊味制作各式美味菜肴。

饮食在中国人日常生活中的重要性不言而喻，没有哪个国家的饮食文化能与中国相媲美，更没有哪个国家的食品市场规模能与中国平起平坐。食品产业是“永不衰落的朝阳产业”。总之，随着消费结构的升级变化，消费者对食品的更高层次的需求，温氏腊味等众企业最应做到的，是尊重食品背后，人们对健康的渴望、对生活品质的追求。