老板蒸箱S273，一键掌控食物的每一种温度

随着健康观念的普及，现代人都十分注重饮食健康，也会关注一些养生知识。中医有“春夏养阳，秋冬滋阴”的说法。在常用的“煎、炒、蒸、煮、炸、烤、烧、卤”等烹饪手法中，“蒸”既能保留食材营养、滋补养胃，还可以满足人们不同口味需求，是人们秋冬进补的好选择。

蒸制美食，讲究火候，这样才能使食材保留其原汁原味，最大程度留住食物的营养。对于一个厨房经验并不丰富的上班族来说，把握好火候并不是一件易事。在控温上，借助智能厨电科技，小白也能从容应对，推荐老板蒸箱S273，它能以1℃精准控温、多5℃的爆发力让你享受食材最鲜的滋味，在秋冬季节吃上热气腾腾又不失营养的美食。

“蒸”是门手艺，“胆大心细”出佳肴

通常情况下，在蒸制菜品时，火候的掌握非常重要。蒸得过老、过生都不行。每种食物都有它偏爱的温度：蒸蛋95℃、娃娃菜98℃、五花肉100℃、蹄筋105℃。在蒸制食物时，只有将温度控制在食物对应的温度上，蒸出来的食物才能呈现出最鲜美的滋味。老板蒸箱S273能够做到1℃精准控温，让美味一度不差。

火候的把握固然重要，但如果火力不足，蒸汽的热度就不能得到保障。老板蒸箱S273采用双环火力管+U型辅热带，集中、加码高温，能保证蒸箱在工作时火力全开，热度持久。高温加持下，蒸箱内达到105℃的爆发热度，就连“韧劲十足”的蹄筋都能轻松搞定，入口糯软而爽滑。秋冬进补食谱多加一份清蒸牛蹄筋，轻松补足胶原蛋白。

除了大火力、大蒸汽之外，老板蒸箱S273还有1.4L大容量弹出式水箱，为蒸制美食保持2小时持久续航。加水时无需中断蒸制过程，美味不受任何干扰。

“蒸”得简单，“蒸”得安全

“蒸”这种烹饪手法之所以一直备受“吃货”喜爱，是因为“蒸”对于很多食材而言都是不错的选择。但每一种食材都有适合它的不同温度，超过合适温度就会失去营养，低于合适温度营养水分过多影响口感，如果一时之间找不到食材“最偏爱”的温度，那么蒸制就不能进行下去了吗?

老板蒸箱S273以8大智能蒸制模式为食客解决这一难题。8大模式囊括肉类、鱼类、蛋类、糕点、蔬菜、面食等8种蒸制手法，厨房新手也能蒸出大厨级别好滋味。

在蒸制美味的过程中，当食物蒸制的时间过长时，蒸箱会出现干烧的情况。烹饪者没有及时发现这种情况，就去打开蒸箱门，就可能会被蒸箱门烫伤。针对传统蒸箱的这个安全痛点，老板蒸箱S273专门安装前置散热、安全门锁。当蒸箱缺水时，蒸箱会有提示警示，让蒸制过程更放心。

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蒸制的美食吃腻了不要紧，在每餐中增添一种新口味也十分简单。老板烤箱R073拥有双针测温，同样可以做到1℃精准控温，同款食材能蒸出好味道，也能烤出好味道。除此之外，该款烤箱拥有立体高温交互热场，实现霸道火力，烤箱开启就能迅速升温，能够更快造就美味。老板烤箱R073还配带8大专业烘焙模式，一键就能烤出香喷喷的美味，治愈一整个冬季。