孟定一：从葡萄酒领域的小白到法国鲁拉德骑士授勋

 

孟定一（MBA研修0202）

泰和酩庄（北京）国际贸易有限公司 董事长

千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金

2017年6月17日，法国圣爱美浓小镇迎来一年一度的庆典，近百名身着红袍的鲁拉德骑士团成员整齐列队，为葡萄酒领域作出杰出贡献的人士颁授已有800多年历史的鲁拉德骑士（Jurade de Saint-Emilion）勋章。孟定一先生作为法国波尔多酒庄优秀的战略合作伙伴，赢得了鲁拉德骑士主席团的认同，代表泰和酩庄接受授勋！

（鲁拉德骑士授勋）

作为全球最具权威性的葡萄酒协会之一，圣爱美浓鲁拉德骑士团由英格兰国王约翰创立于1199年，由当地贵族和执政官组成，负责监督葡萄树的种植水平和葡萄酒的酒品质量。今天的骑士团负责当地近5000家酒庄的级别评定，是圣爱美浓葡萄酒文化的传承者，更是“工匠精神”的代言人。而鲁拉德骑士团的另一项职责，是在全球范围内评选出数位对法国葡萄酒文化及推广有杰出贡献的人物予以授勋，包含现任摩纳哥亲王阿尔贝二世等王室成员以及政治、外交、文化等领域的高端知名人士。正是通过这样的交流与分享，通过“工匠精神”与古老仪式的融合，才使得法国葡萄酒文化传播到世界各个角落。

此次授勋仪式，全球范围内仅有50人同时接受授勋，有来自英国的导演、法国的影星，当地的葡萄酒杰出人士以及部分中国葡萄酒领域佼佼者！此前，接受授勋的中国第一人为知名演员赵薇女士。

盛大的庆祝活动后,呈现给所有与会宾客的是美仑美奂的庆祝晚宴，现场负责餐饮的主厨有一位是米其林两星的主厨，有两位是米其林一星的主厨，具备米其林四颗星的实力果然非同凡响，绝对是饕餮盛宴。现场参与庆祝的嘉宾近千人，法国政府的部分政要以及波尔多市长参与其中，市长现场致贺词，将气氛推向高潮！

潮平两岸阔，风正一帆悬

谈起孟定一之所以选择专注于法国葡萄酒的进口，他的初衷是因为法国葡萄酒在全球的知名度与影响力，后来因为工作的关系，多次来到法国，来到巴黎、波尔多、勃艮第等，感受到了法兰西的美酒、美食、美景，深深的喜欢上了这片土地。尤其是圣爱美浓古城，每一次的印象都是那么美好那么难忘，那里有迷人的罗马式教堂和延绵到陡峭山壁的狭窄街道，它是一座世界遗产城市。泰和酩庄在波尔多主力合作的酒庄有两家，其中以波尔多右岸托卡酒庄CHATEAU TROCARD 合作关系最为密切。托卡酒庄庄主尚路易.托卡Jean-Louis Trocard先生曾经担任法国波尔多葡萄酒协会（CIVB）的两届主席，还被评为波尔多100大影响力人物之一，其酒庄拥有超过100公顷葡萄园，共15个不同的产区，在圣爱美浓、拉朗德波美侯、波美侯都有自己的葡萄园，所酿造的托卡城堡、克罗斯修士庄园、宝马骑士庄园、酒神阿巴斯等目前在中国受到不少消费者的青睐与拥趸，好评如潮！

（与托卡酒庄庄主尚路易.托卡Jean-Louis Trocard先生及少庄主合影）

如今的泰和酩庄，始终专注运营法国原瓶进口葡萄酒，是国内葡萄酒进口商中的佼佼者，总部位于北京，在上海设有分公司，在全国拥有数十个合作伙伴，市场份额也是在不断增长！虽然泰和酩庄取得了一定的成就，但其背后也有鲜为人知的经历，2013年底，孟定一第一次去波尔多深入考察酒庄，在巴黎到波尔多的火车上被偷了护照、现金和银行卡。考察结束后，他敲定了一个20尺的货柜，签订了合同，并在回国后支付了28500欧元的预付款，但竟然又一次遭遇了盗窃——邮件信息被窃取，委托第三方支付的预付款进了骗子的英国离岸账户。孟定一只好请了法国律师去追讨，但最终不了了之。所以说，他从一开始涉足进口葡萄酒领域，一瓶酒还没进到国内就已经付出了近40万（加上被窃的损失和律师费）的“学费”。这样的“开端”很容易让人心灰意冷，是继续坚持，还是浅尝辄止？经过了再三挣扎和苦苦思量之后，孟定一选择了继续前行。

（泰和酩庄北京会所）

海阔凭鱼跃，天高任鸟飞

孟定一还谈到：虽然我的职业身份是葡萄酒进口商，但我更愿意被大家称为葡萄酒文化使者，品鉴葡萄酒的过程是一种健康的生活方式，希望通过我们泰和酩庄的宣传与推广，让更多的朋友喜欢葡萄酒爱上葡萄酒。

工作之余，孟定一推崇既要读万卷书也要行万里路，先后去过近30个国家。同时，他也喜欢打高尔夫球，已有七年的球龄，成绩一般90多杆，属于热衷但不痴迷的那种！他认为打高尔夫既能能磨练人的性格，也能陶冶人的情操。一时失误不可太过失态而发无名之火，一时侥幸的好球也不可高兴太早，十八洞的打球过程尤如人生，有成功的自豪，也有失败的气馁；有欣喜，也有遗憾；这样一个过程，需要的是慢慢品位与体会。

法国大文豪雨果先生说，上帝造水而人类造酒 。孟定一校友坦露“做为葡萄酒文化使者，在今后的岁月里我会心怀感恩，带领我的团队在葡萄酒文化交流的旅程中倾注更多的热情，与法国人民共谱文化交流的乐章。”

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吃是为了肉体，喝是为了灵魂！也欢迎朋友们到泰和酩庄位于望京SOHO的酒庄微醺小酌！