上海发现特色火锅，御品轩喷泉火锅

上海，一个集繁华与经济发展为一体的大城市。霓虹初上，人来人往，车水马龙，夜晚的上海更为繁华，也有着与平常不同的美丽。而火锅呢，是我们日常生活中非常常见的饮食了。在北方，火锅又叫“涮锅子”。从出土文物 西周云雀青铜锅看， 国人吃火锅的习俗可谓久远矣。而在上海呢，猛然发现有这样一款喷泉火锅，不仅好吃，更加好玩儿。

说到吃火锅，必定有两大特点，第一呢，就是烫。火锅依靠各种不同的燃料，能使火锅中的卤汁一直处于滚沸之中，吃食者变烫边吃，又热又鲜，十分可口。第二呢，就是鲜。火锅的卤汁一般是专门熬制而成的，味道非常的鲜美。另外，煮烫的食材全凭自己口味食用，非常的新鲜。今天呢，给大家推荐一款新的火锅，除了上述的两个特点之外，又新添加一个新的特别，那就“喷”。这样一款好吃又好玩儿的火锅，必定很吸引你吧。

木桶为皿  醇香自然

御品轩喷泉火锅，首创以木桶为皿的煮烫方法，御品轩采用天然杉木制作木桶，所有的杉木都是从优质的生态环境中取材，在纯天然的环境中生长，以木桶为皿，炖出来的汤汁，不仅有汤汁本身的味道，还有木桶本身清香，煮出来的汤，味道更加鲜美。而且在御品轩喷泉火锅，所有的鱼都是现点现杀，更加保证了鱼的新鲜度，再用木桶为皿盛装，在吃火锅的过程中，享受与自然的融合，只为让顾客吃到更优质，更健康的火锅。

卵石为底   快速锁鲜

在木桶火锅的底部，铺有一层天然鹅卵石，一般水煮沸的温度只有100度，而铺上鹅卵石以后的温度能够高达400度，可以快速煮沸食物，保留住食物原本的养分。御品轩喷泉火锅由总部统一配料，由专业人员对食材进行搭配，营养均衡，科学比例，吃火锅吃的不单单是美味，更是吃到了健康。

木桶凿孔  九龙戏珠

御品轩喷泉火锅最大的特色就是御品轩是一款可以喷的火锅。在木桶的内壁上有九个小孔。在木桶的凿出的九个小孔，将滚烫的汤汁灌入桶内，九个小孔不仅可以过滤汤汁的汤渣，汤汁还可以从小孔不断循环，推动食材流动。小孔中喷洒的汤汁就像一个锅中的小型喷泉，食材在小孔的推动下，整个火锅又像九龙戏珠一般的有趣。谁能不被这样的一款火锅吸引呢？

御品轩把传统火锅的工艺和内涵和进行改造。吃法新奇，营养健康，注重养生。可以先喝汤，再吃鱼，吃完鱼以后再涮锅，是可喝汤的火锅，正是由于如此多的火锅特色，御品轩火锅拥有了大量忠实的消费者。越来越多的人也加盟到御品轩喷泉火锅这个品牌当中，一桶两吃，营养健康的理念一定会带领这个品牌越走越远。

品牌：御品轩

公司名称：佰年工坊餐饮管理（上海）有限公司

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公司地址：上海市松江区沈砖公路5666号恒耀环球广场B栋5层