2017CCTV推荐中国地方美食活动之会昌尚品酒酿

记者获悉，第二届2017中国生态旅游论坛暨美食博览会在广州隆重举行。其中以“发掘中华特色美食，展现各地特产精粹”为主题的2017CCTV推荐中国地方名菜名宴名厨名店活动6月1日开始进行，经过CCTV美食栏目组和专家评委团评选，最终会评选出2017CCTV推荐中国地方名菜100道，中国地方名宴20桌，中国地方名厨20名，中国地方餐饮名店20家，中国地方特产品牌20个。目前已经有50余家餐饮企业参加本次活动。

其中赣州市会昌县尚品酒坊的农家酒酿甘鲜醇厚，酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的，口感非常好。酒酿是客家的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。（记者蔡鸿全江西赣州报道）