精酿啤酒加盟有没有前途赚不赚钱
我叫林国强，大家都叫我老林，是个地地道道的北京人儿，在北京这样一个卧虎藏龙的地方，我实在算不上什么人物，做些养家糊口的小营生，我也是因为喜欢精酿才开的工作室，承蒙四围的酒友兄弟们看得起，酒吧老板也来捧捧场，生意做得还不错，不敢和那些大酒厂什么的相比，我只做自己的味道，算是小众口味里比较有特色的工作室吧。
有意向学习精酿啤酒技术的可以百度：蔻德精酿叶师傅
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我的工作室在一个小区的套房里，自带一个小庭院，人也不多，加上我才俩人，是个山东来的小伙子，人踏实肯干，工作室开了一年多，现在的流水基本上保持在一个月8万块钱左右，我的工作室主要是给附近的一些酒吧供货，另加接待一些平日里的酒友，我这安静，四围八方的酒友我都熟儿，他们喜欢我的酒没事儿就过来喝喝酒、聊聊天儿，日子过得舒坦，比在外企什么的工作舒服多了，看着自己酿的酒如此受欢迎，看着这小工作室日渐红火，我这心里别提多高兴了！
很多人问我怎么想起来开工作室？怎么不做加盟？这样原料供给什么的省事儿、方便？
其实刚开始我也仔细想过这事儿，之所以选择做工作室最重要的是因为资金问题，大家都知道你要加盟一个品牌连锁，商家对店面位置、面积、装修、人员、投入资金什么的都有要求，北京这寸土寸金的地儿，连租门店带请员工然后再加装修，没个七八十万你根本下不来！
咱刚创业一块钱恨不得掰成两半花，哪有那闲钱！工作室就不一样了，不需要多豪华的装修，也不挑店面、位置、人员、装修之类的，装修都是自己捯饬的，加上设备满共花了不到8万块钱，生意不照样红火？精酿啤酒这东西和别的不一样，看的是品质和口碑，只要你产品够牛，就不怕没人捧场！
另外，说起加盟，大家能想到的都是大多都是什么国际大牌吧，很少会有人去加盟一个并没有什么名气口碑的品牌。这就对了，精酿啤酒也就近两年才刚刚传入中国市场，目前并没有一些大家能够耳熟能详的连锁大品牌，也就谈不上加盟；况且加盟商都有自己比较大众化的口味、配方什么的，我刚才说过了，精酿啤酒它就是小众人的特色VIP，重在一个精字，批量化、大众化的生产就已经背离了精酿初衷，这样又何谈做得好？
还有，大家对于开工作室这件事，办证也是一个较大的顾虑！那么办一个工作室，需要做什么准备，又需要哪些证件？
我在福建南平蔻德精酿学习的时候就问过叶师傅这个问题，需不需要办什么酿酒许可证这类证件？好办吗？办下来需要多久？走哪些流程？一想到这些问题我就头大，然后叶师傅告诉我说咱们国内对于这种小型的酿酒设备只需要申请一个类似于餐饮卫生类的许可证就可以了，做工作室实在不必这么麻烦，但是值得注意的是你要开个工厂、往商超里送的那种，就需要酒类生产许可证了，这就需要比较高的投资了。目前国内精酿啤酒大致走这两条路，怎么选择就看你有多少投资，想要做什么样的业务，选择自己喜欢的创业方式吧。
想要创业，光凭一腔热血可不成，专业的营销培训少不了！
年轻人做事冲动，想着有热情有激情就没什么做不成的事儿，我年轻时也这样想，可经历了这么多的风雨以后才明白，专业、知识、技能很重要，隔行如隔山，创业不是一件说说就成的事儿，想要给自己安个保险，专业的营销培训一定少不了！
为什么我推荐蔻德精酿，是因为在这里系统化、专业化的营销讲解让我受益匪浅，我以前以为营销就是卖东西，学完蔻德精酿的课程我才明白当初的我想的有多肤浅，蔻德精酿对每个学员都有专业系统的培训，名师教学、一对一帮助互动，课堂生动有趣，专门会根据创业创业者的自身的条件去讲解一些针对性营销方案，大家也能学的下去，课程学完以后我想幸亏没有冲动，在还没培训的情况下，就去着急忙慌的创业，不然也不会有我现今的工作室了。
说到创业，还有一个重要的问题就是设备了，精酿啤酒的设备应该怎么选？
大家可做下调研，或者去网上看下，不看不知道一看吓一跳，一套精酿啤酒的设备这么贵？十几万，几十万？创不起！
我开始也看了好多的设备，没有一家的设备加起来预算低于20万的，看的我心都凉了，怎么办？我给蔻德精酿叶师傅打电话取经，叶师傅在电话里告诉我：“你要想开个大工厂，客户比较多，日产量比较大的话就考虑上个几十万的设备；如果你只是想开个工作室，那就完全没必要了，你平时在蔻德学习的时候用的设备就挺适合，一个月能产几千升，一个月能卖个十几万块钱的量，完全能够满足你的工作室需求。”
想想也是，反正蔻德精酿的设备我用着还顺手，整套加起来也不过二万多块钱，日产量最高能达到二百升，在工作室用绰绰有余了，最重要的是还不占地儿，你要买个几十万的大设备，我这的工作室也放不下啊，说干就干，我就直接从蔻德精酿那里整了个设备，开始了我的创业生涯。
另外想要告诉大家的是，什么样的设备才是精酿啤酒好设备？
好设备不是看价钱多少，要看出糖量，自己做精酿啤酒，麦芽出糖这个步骤非常重要，直接关乎着你这款啤酒的品质好坏！精酿啤酒的酒精从哪里来？简单来说是酵母通过吃麦汁里面的糖分，吐出来的东西才叫酒精。设备不好的话，出糖率就不够，酵母就不能好好地工作，酵母吃的糖分不够多，啤酒的酒精度自然也就上不去，味道也就不行。
还有就是，设备不够好就在成本上造成很大的浪费，假设一定量的麦汁，一套好的设备只需要10斤就能达标，可不好的设备则需要15斤甚至更多，这样也就造成极大的浪费，增加你的创业成本！
为什么我说蔻德精酿的设备好？关键就在这！蔻德精酿设备三步出糖，不仅能够保证麦芽的出糖率，并且能够把麦芽里的糖分、麦芽本身的东西最大化的利用起来，一点不浪费，极大的节约成本，品质好还不贵，两个字儿：实用！是最适合精酿啤酒工作室的一套设备。