晨冠乳业：以科学配方守护宝宝肠道健康

在很多情况下，奶粉是宝宝唯一的粮食和能量来源，它的安全程度和营养价值无论家长们怎么重视都不为过。在发达国家，对婴幼儿奶粉的监管极为严格，已经与药品实现同样级别的检测和召回制度，对违规者的惩处力度极大，从而保障了本国婴幼儿的健康成长。而在中国，由于历史原因，国产奶粉留给消费者们的阴影仍未完全消除，家长们在选购奶粉时总是由于“国产”二字而犹豫良多。但这一现象正在发生改变，一批国产品牌正在以超前的研发、创新的配方、严谨的生产工艺和实业报国的初心打造全新的国产奶粉形象，这其中保持15年零事故的晨冠乳业就是它们的杰出代表。

上海晨冠乳业有限公司常务副总裁兼首席科技官张艳杰

为了“零事故”的这个“零”，晨冠人付出了无数,晨冠的研发人员全部毕业于知名高校的食品相关专业，均为硕士以上学历，同时晨冠还与国内外著名大学的食品和公共卫生专家建立了长期合作关系，他们为晨冠产品的不断创新提供了扎实的技术支持，并确保晨冠始终站在行业研发实力的前列。

对于事关奶粉安全生命线的检测工作，晨冠更是没有丝毫松懈，做到了确保安全万无一失。晨冠斥巨资建立了现代化高配备的检测中心，可以做到对从原料进厂的验收检验、生产过程的环境卫生监控和成品出厂质量把关的全流程监控，扫除了生产过程中的全部死角。这个检测中心设有理化检验室、微生物检验室、精密仪器室及在线检测，均配备了国际一流的检测设备，装备水平已远高于婴幼儿配方奶粉企业生产许可审查细则的要求，对检测标准的严格程度更是高到让人惊叹。例如，对三聚氰胺的检出限严于国家要求的100倍。此外，晨冠检测中心不仅能完成国家标准要求的全部检测项目，还可完成另外20余项检测。

宝宝的需要是什么？这一直是晨冠研发工作围绕的中心。在晨冠创立之前，创始人涂醉桃就通过大量的市场调查和科研积累，选定了将帮助宝宝维护肠道健康作为产品的主打方向，并创新性地在奶粉中添加益生菌。涂醉桃表示，婴幼儿肠道健康是爸爸妈妈们最重视的功能性需求。要提高宝宝的营养吸收率，肠道健康是关键。一旦肠胃系统出现问题，宝宝吸收营养就会受到阻碍，从而影响宝宝的正常发育，甚至会让宝宝的免疫系统变得脆弱，引发湿疹、奶藓、过敏等疾病。宝宝肠道好，才能够吸收好、不上火、不便秘，从而提高宝宝的免疫力，让他们聪明强壮地成长，这也是晨冠聪尔壮品牌的初衷。

据晨冠乳业主管生产和研发的常务副总经理张艳杰介绍，目前聪尔壮旗下三个产品菁粹、安宝素和美可多已经全部率先通过国家奶粉配方注册制。同时，这三种产品在维护宝宝肠道健康又各有特色。

菁粹特別添加珍貴成份OPO7.0，深层次模拟母乳油脂结构，脂肪分子结构易更被肠道吸收，并有助減少鈣皂形成，让棕榈酸及钙质被有效吸收，降低较硬便形成的机会，配合高含量可溶性膳食纤维（GOS&FOS），，助力关键营养素的吸收。同时还添加了达到国际标准的天然藻油DHA，促进宝宝大脑发育。安宝素则向母乳看齐，成为中国最早在婴幼儿奶粉中添加活性益生菌的奶粉，抑制肠道有害菌生长，减少肠道感染，促进宝宝消化吸收，便便不容易干燥。同时安宝素独有舒适配方，五维均衡呵护宝宝肠道健康，舒缓宝宝情绪，减少哭闹时间。而美可多的特色是乳铁蛋白，乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能够抑制有害菌的生长，保护肠道环境，有助提高宝宝抵抗力，抵御疾病的侵害。张艳杰为妈妈们在选购奶粉时支招，她建议为宝宝挑选乳铁蛋白含量大于300mg/100g的配方奶粉，该含量水平接近母乳水平，能让宝宝少生病，而这一指标一般标示于奶粉罐上，可注意查看。

在经历了15年的创业历程后，涂醉桃和张艳杰都感叹于保持初心的重要性，这份初心体现在晨冠严谨科学的生产体系和检测流程上，还体现在守护宝宝肠道健康的努力上，这份初心将伴随着晨冠人在下一个5年，10年，50年…继续前行，用这份初心为中国奶粉的安全创新不断写出华美篇章，为中国婴童事业的快速前进贡献不竭动力。