伊利牛奶为行业智能化工厂建设树标杆 推进智慧乳业发展
伊利作为连续位居全球乳业8强,蝉联亚洲乳业第一的乳企,不仅拥有享誉世界的品质,还在智能工厂建设方面走在行业前列。多年来,在董事长潘刚的带领下,伊利通过持续创新,深耕智慧乳业建设,在伊利牛奶的整个生产过程中实现了“智能化”。
伊利牛奶工厂所有环节均为密封无菌自动化智能生产,从生产线到抽样检查再到装箱,伊利牛奶的加工全过程都是在智能化生产的条件下进行的。
伊利牛奶的整个控制单元只需要几名操作工人,电脑实时监控运行情况,严格控制原奶、各种原辅材料及各类产品检测。在工厂预处理车间,伊利牛奶的预处理要经过9道工序,每一道工序都对牛奶的品质都起着至关重要的作用;在灌装车间,所有生产线都有条不紊地进行,包材中的塑料夹层均使用热熔粘连,确保牛奶品质不受到任何污染。
除了品质保障,智能化生产也为伊利牛奶的生产节省了人力和时间。在灌装环节,每台设备一小时可灌装12000包,相当于每分钟200多包;在码垛环节,机械手代替了60名工人的工作量,极大提高了工作效率并节省了大量的人力;在运输环节,STV无人驾驶小车与机械手、堆垛机相互配合,高效完成货物的运输,将一箱箱伊利牛奶存放在亚洲最大的立体仓库。
基于在乳制品智能生产方面的成就和贡献,经国家工信部研究决定,由伊利主导实施的“智能制造标准研究”项目在近期获国家批准进入实施阶段,填补了中国乳制品行业智能工厂建设标准的空白。未来,中国乳企将根据伊利的研究成果来规范智能化工厂的建设升级。