碱法虎坚果植物蛋白饮料——引领饮品行业新发展

虎坚果又名油莎豆，原产地于非洲地中海沿岸，茎叶为扁长型，长约60～100cm，宽约2～4cm，根为须根系，线性。下地根系茎多而细长，顶端生有膨大的块茎，开头似豆，即通常所说的油莎豆。一般每块茎达100～200粒。

虎坚果风靡全球

虎坚果在上世纪初由阿拉伯人传播到世界各地，现在不论是在热带、亚热带、温带甚至寒带地区都有种植，现在其主要产区分布在西班牙、葡萄牙、阿联酋摩洛哥、意大利、印度、俄罗斯、保加利亚、阿尔及利亚、加纳、美国、南非等国。

目前国际市场研究及应用方面开发的比较好的主要在欧洲和非洲。国外主要加工成各种食物、糕点、糖果、咖啡代用品、酒类和饮料。如：西班牙用虎坚果制成饮料。叫“虎坚果乳汁”，做全脂牛奶的代用品，供断乳婴儿食用。美国将其制作成糕点、糖果、咖啡代用品和一种叫TVS的饮料。

超级食物虎坚果——贵在稀有

虎坚果引入我国栽培是从60年代开始，由中国科学院植物研究所从保加利亚引种，在北京植物园试种成功，由于其不易刨控而没有大面积种植：1985年在新疆试种成功，但未能推广种植;1986年从埃及引种成功，并从1992年开始扩大种植面积;2002年虎坚果在黑龙江省大面积种植，并使黑龙江成为虎坚果成为虎坚果最主要的产地之一。

因为存在诸多的困难，而目前又没有更成熟的管理办法。导致我国目前油莎豆种植面积极少，2014年全国油莎豆种植面积不足1万亩，原料的稀缺，也导致了产品的稀缺和珍贵。

丹麦一家食品生产商NordicChufa已经将虎坚果放置在丹麦当地主要的超市销售，并且出口到了瑞典、挪威等北欧国家，1包1公斤的干果售价大约为100克朗(约16美元)，4包的价格为150克朗(约24美元)。

植物蛋白第一品牌——虎坚果植物蛋白饮料

原料精选·原汁原味：

优质新鲜虎坚果为原料，经过多重工艺加工而成，营养丰富，保留原有虎坚果营养。

果浆浓稠·清爽醇香：

保留原始浓郁风味，清新爽口、果味浓稠，回味无穷。

营养丰富·生命之果：

含钙高、富含植物纤维、锰、维他命B、维他命E等。含钙量是牛奶的3倍，比牛奶贵重3倍;食物纤维的含量约为牛蒡的5倍、维他命E含量是杏仁的2.5倍……被誉为”生命之果“。

饮用多样·香醇浓厚：

朋友聚会、加班工作、户外野餐、佳节送礼、火锅伴侣、养颜必备。

全才导演“陈勋奇”倾情代言

八卦掌传人李世全与全才导演陈勋奇合影

2017年，由八卦掌第五代嫡系传人李世全引荐，全才导演——陈勋奇与北京碱法食品有限公司签约，正式成为其品牌形象代言人。

陈勋奇导演与碱法总部员工合影留念

(左起第一排：营销副总裁陆维永、财务副总裁吴文彦、健康大使陈勋奇、总裁张跃华、品牌总监黄勇)

自全才导演“陈勋奇”亲自考察碱法后，对碱法的制作流程，工厂环境，员工交流等都逐一仔细了解后，对碱法有很高的认可度，此次碱法新品的上市，“陈勋奇”导演也是大举拇指称赞，表示会继续支持碱法健康饮品的宣传，也符合“陈勋奇”对健康生活理念的坚守和传播，为碱法代言的同时远扬健康理念。