美女作家最爱的日式甜品，落地洛杉矶！

阳光明媚的天使之城-加州洛杉矶，看到一个可爱的甜品专卖店，Bear Cheese Tart，小熊芝士塔专卖店。其实芝士塔源于蛋塔，是有一个历史故事的哈。

蛋塔最初起源于欧洲。18世纪的海上强权葡萄牙，把大批财宝和香料掳掠回国的同时，也把天妇罗带到了日本，把美洲的玉米和辣椒带到世界各地。而蛋塔，则同样是葡萄牙带到中国的礼物。蛋塔在葡萄牙其实是教堂的修女们用来施舍行善的食物之一，后来传入亚洲，渐渐成为随处可见的经典甜品。

2014年日本北海道札幌市的一家洋菓子店的老板将葡式蛋塔进行了本土化与改良，推出了超人气半熟芝士塔，深受日本的年轻男女欢迎！芝士塔在当地都会区掀起一股全城“涨芝士”的风潮。

这个令人回味无穷的经典甜品，终于落地洛杉矶了！在华人熟知的尔湾市地区，一个别具美式风格特色的小商圈内，黄色的显眼的设计，吸引着路过人群驻足。

小熊芝士塔传承了日本制作工艺，同时有着日式和果子师父对于甜品坚持的态度，并选用美国本土的天然原料，制作出口感独一无二的芝士塔。

小熊芝士塔让美国人为之惊艳，美国对于芝士已经是运用到各种食材上面，但是这样风格独特的芝士塔，让美国消费者眼睛为之一亮！ 小熊芝士塔不仅将风靡亚洲的甜品引进到美国，同时更发挥无穷创意，增加许多不同口味，并搭配当季新鲜水果或是各式坚果，创造出口感层次更加丰富的芝士塔，满足消费者喜爱尝鲜的需求。

有一天你路过这里的时候，务必停下脚步，亲自尝尝这个让你会食指大动的经典甜，相信我，因为它值得你为它停留！