易善复:甲肝患者需要保肝护肝药以及这些水果
不少甲肝患者表示,自从患病休养以来,对很多食物都兴致缺缺。提不起胃口吃东西,肝脏和其他身体器官难以获得足够的营养来源,对于疾病的康复是一个极大的阻碍。有营养专家推荐甲肝患者从水果入手来增进食欲、提高生活质量,再加上易善复等保肝护肝药,治疗甲肝也并不是难事。
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酸枣
相比家喻户晓的红枣,酸枣在老百姓之间的口碑可以说比较低调。酸枣浑身都是宝,可以“安五脏,轻身延年”,起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。有的地方百姓们用酸枣磨成粉,用的时候加上蜂蜜等制作成简单的饮料,晚上喝一小杯,有助安神和助眠。
酸枣又名棘、野枣等,果实圆形或扁圆形、椭圆形等,果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。酸枣一般在每年的八九月份就开始成熟,待其成熟后,味道酸甜可口。因为酸枣仁的功效与作用及食用方法非常之多,将果肉吃掉后,酸枣核可以留下晒干备用,煮粥、做糕点等都是极好的。
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山楂
农村成长起来的孩子,想必对山楂都不陌生,作为儿时的零食,山楂在记忆里印象深刻。具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂,甲肝患者除了适当吃些鲜山楂、山楂食品外,平常还可用干山楂泡水喝,在炖肉时也可适当加入,既可调味,也能帮助消化。
山楂,别名红果、棠棣。山楂含有较高的热量,也有很好的开胃作用,甲肝患者吃一些有助增加食欲。部分保肝护肝药物中,也含有山楂的成分,对肝脏的益处可见一斑。山楂虽好,相比专业保肝护肝药还是效果略逊,建议在医生指导下正确用药治疗。
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柠檬
柠檬是女性朋友们养颜的圣品,也是甲肝患者的“良师益友”。柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。选择优质柠檬,切片泡水来喝,在帮助身体排毒的同时,也能起到开胃的作用。柠檬原产于东南亚,鲜果横切成片,去种子后放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用;烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
中国是美食之邦,对饮食的研究源远流长,适合甲肝患者开胃、提高食欲的水果还有很多,可以更换花样多尝试一些。不过,饮食讲究一个度,过量反而对身体不好,建议适量为宜。