如何选择家庭食用大米?哪里的大米好吃?

大米是大多数家庭必不可少的主食，可是到底什么米好?怎么选择?这是困扰家庭主妇多年的难题，这些年的陈粮事件，发霉大米事件，让很家庭对大米的品质产生了担扰。

那选择大米到底是要大品牌，还是好味道，或者要看下其它呢?

民以食为天，食以安全为先!不能保证安全健康，再大牌，再好吃，那也不能买!

以五常大米为例，这个够大牌，口感也好，是全国公认的好米，可是有多少家庭吃到了真正的五常大米呢?五常大米核心产区一年的产量有多少?然而线上线下一年卖出了多少，打着五常大米的招牌卖了多少?据羊城晚报报道，2015年五常大米产量为105吨，而销售量却达到了惊人的1000吨，这些多出来的大米到底从哪里来的?行业内部透明规则，假的五常大米要达到五常大米的口感和香味，是免不了要各种添加的，那些自以为买到了五常大米的家庭，却在拿全家的健康开玩笑!

还有我们经常在某些大型超市看到的大米只需要3元多一斤，更有甚者只要2元多一斤，大家可以回过头来算算，稻谷收购价到加工工厂大概在1.7元一斤，而稻谷的出米率在60-70%，也就是说从稻谷变成米，一斤米的成本价大概在2.5元左右，关键是加工成本，包装成本，运输成本，流通成本都没有算，大米的运输成本和流通成本是非常高的，所以你说这些米都从哪里来的?你吃到的可能全是陈化粮，发霉后再打磨的大米!

全国人公认的好的大米在东北，因为东北是世界三大黑土地之一，而真正好的黑土在抚远，因为这里的黑土开垦时间短，有机质含量是普通黑土地的2-3倍，是黄土地的7-10倍。

所以基本不用化肥，而这里冬天的温度低至30多度，虫害基本灭绝，农药这个事也基本不用，这里灌溉的水用的是乌苏里江的水,乌苏里江的水一直都是一级水质,要想吃到好米。

那么好土,好水,好环境是必不可少的.上次黑龙江省工信委请我去讲课,偶然认识赛福瑞斯米业的老总栾继连先生,这位老先生是个有眼光的人,栾总在抚远这片不大的稀缺的土地上种植了48000亩水稻,可以预见,未来这块土地上出来的粮食会有多抢手.

栾总过去是做医生的,后来改做大米,对食品安全要求非常高,赛福瑞斯的大米加工车间全部做到无尘抗菌,技术已经超过日本标准,保证大米加工不受二次污染.赛福瑞斯的大米检测标准已经达到了GB/T22000，这是大型品牌食品厂才能达到的标准，为了能让所有人吃上赛福瑞斯米业的新鲜大米,栾继连先生自己研发的高纬度低温节能粮食储备库已经获得国家三项专利,能保证稻谷存在仓库6年保鲜,这样才保证了真正的营养鲜粮,为此,赛福瑞斯米业旗下秋拾牌大米的使命确定为:十四载春秋,拾安全鲜粮!

因此，为了家人的安全，大家在选米的时候一定要注意大米的种植来源，以及检测标准，并非大牌好吃就一定是好米!