休闲食品中日益崛起的鸭领袖

俗话说：靠山吃山、靠水吃水，在我国南方湖北和江西等地区凭借着高低起伏的地形和分明的四季，生长着各种林中美味和霸道的调味，辣椒和花椒就是大家最喜爱的调料。

地理环境造就了不同的风土人情与美食特色。麻辣是我国南方人群最喜爱的味道，麻辣鸭货从90年代兴起，21世纪进入火爆期，一度出现周黑鸭、绝味、久久丫三足鼎立的局面。但随着人民生活水平的改善，对食物是否环保绿色要求的提高，近年来在鸭货领域先后出现不少后起之秀，“鸭领袖”就是其中一家以鸭货为主打的一个休闲食品品牌。

2006年鸭领袖的创始开开始烹制鸭货，并创立了自己的鸭货品牌“绝色味道鸭脖”，起初做鸭货，主要以鸭脖子为主，鸭脖子本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动，鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。凭借秘制的配方，独特的口味，"绝色味道鸭脖店"迎来了一分店、二分店、三分店的开业。

就这样风风雨雨走过了5年，2011年在创始人跟公司所有员工展开讨论，为了让更多消费者吃到放心、安全、美味的鸭货，同时也为了公司扩大规模，在味道上配合当时聘请四川、武汉、长沙、特级大厨进行了配方改良，秘制配方结合现代生物保健理念,精选38种天然名贵中草药，烹制出了"鸭脖子"这一大众爱不释手的风味休闲食品,很快以其独特的口味风靡全国。

公司在原品牌基础上进行升级，原“绝色味道鸭脖店”升级为“鸭领袖”，同时开通加盟经营，只要您有较强的创业意识和奋斗精神，能全身心的投入到事业中；认可“鸭领袖”的经营理念和管理模式；有一定的社会关系及公关能力；有一定的项目资金（根据加盟规模）；有一定的营销管理经验积累就可以申请加盟鸭领袖，把童年的味道带给更多的人。

对于当下的消费者而言，选择何种美食，已经不仅仅出于考虑其味道，而且会权衡是不是符合现代健康饮食的原则，鸭领袖在产品生产商完全契合了消费者的需求，在食物原有味道的基础之上，增添麻辣的快感，食品不含任何食品添加剂，让消费者吃起来更安全。