外卖大战“白领化” 百度外卖用品质服务构筑核心竞争力

近日，百度外卖与饿了么完成合作，双方全面整合优势资源，携手征战外卖O2O市场。百度外卖与饿了么的强强联合，势必在硝烟弥漫的外卖市场，拉开新一轮战火帷幕，也预示了百度外卖将借助双品牌战略，全面收割中高端市场的雄心。

双品牌战略宏图 瞄准市场细分是决胜关键

在整体行业逐渐形成品质化、多元化的趋势下，只有摆脱盲目“烧钱”的推广方式，通过差异化手段打造品牌价值，坚持关注优化用户体验，才能在如今的竞争环境中成功突围。百度外卖对此有着十分清醒的认识，在与饿了么达成合作后，双方形成了独特的双品牌战略的发展路线，并将深度细分市场，挖掘品质潜力。

目前白领用户使用网络外卖占比已经超过网民平均使用网络外卖的占比，成为网络外卖市场的消费主力。相较于其他用户群来说，白领群体的高端消费能力更强，消费忠诚度更高，用户粘性更强。抓住了这部分用户，等于抓住了网络外卖O2O的未来。

DCCI报告显示，百度外卖在白领人群中使用率达到35.9%。这一占比高于美团外卖的35.5%和饿了么的25.7%。相较美团外卖和饿了么偏于大众化的定位而言，百度外卖更偏向于高端、品质化。而在使用率和使用频次上百度外卖均为外卖平台中最高，在这场高端白领市场之战中拔得头筹。

在用户体验层面，百度外卖在坚守品质定位的同时，围绕着目标用户的核心痛点，大力推进物流体系建设以保障送餐体验。而在商户层面，百度外卖帮助合作餐饮商家拓展新的盈利模式，全面优化成本费用结构，使其管理效率和资金使用率大幅提升。如此双管齐下的优化服务，使百度外卖作为连接用户与商户之间的纽带价值得到了最大程度的体现。

吹响中高端号角 构筑品质服务为竞争核心

一直以来，百度外卖都以“品质生活 安全送达”为品牌理念布局生活服务 O2O 业务。为此，百度外卖通过对入驻商户资质的严选排查保证了平台上优质的商户资源，并由工作人员随时对入驻商家进行回访，详细调查商家的卫生状况，确保食品安全卫生。

此外，百度外卖采用了自身不断优化的全新产物——智能物流调度系统 4.0，目前已经申请了50 多项专利。这些专利包括了掌管物流系统的“大脑”、调节运力合理排班的方法、配送路径优化技术、甚至还有实境模拟类的高端测试技术。其中几项技术不仅在外卖行业，即便是放置在大物流行业来看，都有非常强的创新性。

据了解，目前百度外卖在全国有超过 8 万名专职骑士，形成了“专职+派单”的配送模式，配送准时率达 98.78%。尤其是借助LBS的定位技术，百度外卖骑士可以实现高效配送速度，更好的满足“最后一公里”的配送服务。

在此基础上，百度外卖将人工智能、深度学习等领先业界的尖端技术引入到产品应用中。通过百度外卖的算法，用户可以轻松摆脱传统展示方式不易找到心仪商户的尴尬。根据用户的喜好和商户特点，对两者进行个性化匹配，减少用户时间成本投入。真正实现更有针对性的“千人千面”增效模式。

以上的诸多服务细节体现了百度外卖坚持对产品品质、配送品质、商家品质的孜孜追求。在强大的智能技术加持，多方配合协调之下，百度外卖才能完成在高端品质层面上的深度布局。引用DCCI分析师的专业权威观点，于各大外卖平台运营模式的差异，百度外卖在白领市场的制胜模式是难以复制的。未来，百度外卖还将通过对重点城市的深耕和空白市场的拓展以进一步实现其发展愿景。