宣城石油：加强便利店食品卫生安全管理

随着中秋、国庆佳节的来临，宣城石油各便利店纷纷加大进货，合理增加库存，确保节日期间销售供给和市场优势，多措强化便利店食品安全管理迎“双节”。

食品质量重点防控。各店上架食品全在保质期范围内，无破损、胀袋、变质、异味、霉变等质量问题。门店发现变质或超过保质期等异常情况立即进行清理。

便利店坚持日常保洁。各便利店保持经营场所环境、货架、设施设备、堆头、商品外观清洁，不留卫生死角，所有在营便利店货架、商品以及营业区域(包括前庭、泵岛陈列)每天至少保洁一次。

门店陈列和仓库管理规范。各店食品类商品与非食品类商品做到了分开陈列，明码标价，用于促销活动的商品按照活动要求，实行专柜陈列，并明确促销标志。仓库通风、干燥、卫生，强化了防鼠、防尘、防蝇、防虫措施，存储商品分类摆放，标签清晰完整。