依托区域化人才密度优势 海天酱油以新工匠创新产品

近日，《佛山日报》发表了题为《构筑新型体制机制 夯实人才发展基础》的报道，报道显示，海天味业所在的高明区全区共有各类人才12.76万人，人才密度达29.6％，其中，海天味业这类制造业企业所需的产业人才10.4万人，占比达81.5%。与其技术储备相辅相成的，是海天味业重视培养、注重专业化的人才战略。

依托区域化人才密度优势 海天酱油以新工匠创新产品

作为一家紧跟时代潮流，善于应用最尖端科技的企业，海天味业的人才战略为高明区留住大批一线技术人员。从兴建酿造工程技术研发中心，到建成厂区智能管理系统，再到建设阳光工厂旅游项目，海天储备了与调味品生产相关的各项工程所需的大量人才。而在调味产品研发的第一线，海天味业更重视人才的发掘和培养。

在海天味业多达700余人的科研团队中，公司产品研发二部经理，高级工程师邓嫣容女士，参与开发和改造了包括蚝油、黄豆酱系列、锦上鲜系列酱，以及四海鲜系列的鸡精、鸡汁和鸡粉等多项产品,还参与了鸡精成套工艺的建立和优化改造工作,是公司多项已获得的专利和正在申请专利的发明人,作为海天味业核心技术骨干，邓嫣容女士曾荣获2016年“佛山大城工匠”称号。在海天，有许多科研人员与邓嫣容女士一样，80%以上拥有本科学历，而他们的平均年龄却不超过40岁，海天味业产品研究团队的专业化、知识化、年轻化，是海天产品创新能力的源泉。

除了招揽高学历人才，海天味业也从一线的生产员工中发掘人才，通过开展各种专业性极强的技能竞赛，海天味业从各地工厂寻找到大批技术工人。在竞赛中取得较好成绩的工人，还能获得技师称号，并作为受聘于公司的讲师，到海天生产一线传授技能和经验。

近日，随着海天味业的《海天感官牛人-我是NO.1》员工技能PK大赛开锣，海天将从员工中挑选出高水平的调味品评鉴师。从比赛中选拔出来的“海天感官牛人”,不但能获得奖金，还将作为技术员工，为海天未来改进产品的色泽、香气和口感做出杰出贡献。

注重专业研究团队的建设，加强对一线技术工种的培养，海天味业发掘人才的思路可谓不拘一格。依靠不断丰富的人才队伍建设，海天味业为产品研发和企业管理的创新，提供永续的动力。