中国饭店协会小吃委委员会成立

陕西春发芽餐饮集团董事长杨忠良当选常务副秘书长

本网讯 9月16日，首届中华传统美食品牌大会暨中国饭店协会小吃委委员会成立大会在山东省济南市隆重举行，中国饭店协会会长韩明女士;天津市烹饪行业协会会长季宝华先生;中国饭店协会副会长、南京古南都集团董事长严敦志先生;中国饭店协会副会长、天津耳朵眼饮食集团董事长朱宝钧先生;上海餐饮烹饪行业协会常务副秘书长徐长宁先生;新疆饭店协会秘书长张新丽女士;冶春餐饮总经理陈军先生;吉林省四平市健康协会会长李天顺先生;上海鑫绪餐饮管理公司唐伟女士;上海杏花楼集团副总经理沈一峰先生;陕西春发芽餐饮集团董事长杨忠良先生以及来自全国各地的近百名餐饮大咖齐聚泉城，为泉城人民献上了一道道富有特色的地方小吃大餐，再现中国烹饪之精髓，受到泉城人民的高度关注。

在本次大会上，陕西春发芽餐饮集团董事长杨忠良当选中国饭店协会小吃委委员会常务副秘书长，陕西春发芽餐饮集团荣获中国金牌小吃殊荣，为陕西的地方特色小吃推广以及发展奠定了坚实基础。

中国饭店协会会长韩明女士在致辞中表示：小吃这个产业对于展示城市文化，特别是餐饮文化，是重要的载体和窗口。希望协会小吃专委会对我国小吃产业深耕细作，将小吃融入文化底蕴，建立一批有一定品牌知名度、承担一定社会责任的中华知名小吃。

据记者了解，陕西春发芽餐饮集团成立于1994年，主要经营富有陕西特色的葫芦头泡馍、梆梆肉等名优小吃，20多年来该公司在董事长杨忠良先生的带领下取得了辉煌的成绩，不但拥有店总数7O多家、直营60多家，而且在宝鸡、安康、商洛以及山西、北京、福建等地设有分店，为弘扬陕西传统小吃文化做出了卓越的贡献，“春发芽”品牌也成为陕西葫芦头餐饮一张靓丽的名片。

刘增锋