爱心筹首创爱心共享厨房　帮病友解决吃饭难题

最近一段时间，大病筹款平台爱心筹搞了个大事情，“转行”餐饮业，首创大病家庭爱心共享厨房模式，准备在各地重点医院附近建爱心筹厨房，帮助长期住院的大病家庭解决了做饭难题，更有爱心筹专业医疗团队指定健康食谱，给患儿家长指导，让大病孩子远离外卖，吃上健康营养餐。

大病孩子，在病房里吃外卖

平时我们觉着下单订份外卖便捷轻松，不用自己费事做饭还能免去刷锅洗碗的麻烦，最轻松不过，但是万一吃的不好，闹肚子也是偶尔会发生的。健康人尚且如此，抵抗力低的大病孩子每天吃外卖，肯定会引起更严重的问题。

据了解，白血病儿童日常饮食必须要十成熟，油炸食品不宜使用，花椒大料等调味品更是严格禁止，不易清洗干净和刺激性的蔬菜，不适合白血病孩子食用，而外卖食品为了口味和观感，大量使用各种调味品，油腻且不能保证十成熟，完全不能达到大病孩子的饮食需求，多家医院的血液科医生更是大声疾呼，“白血病孩子要远离外卖!”

但在现实中，很多家长不太在意，觉着外卖口味好孩子爱吃，孩子吃饱了抵抗力还好，还有一些家长虽然知道外卖不好，但受制于自身条件，没有地方自己做饭，依然只能选择外卖。

(孩子家长在爱心筹厨房里做饭)

爱心共享厨房，解决孩子吃饭难题

爱心共享厨房，是大病筹款平台「爱心筹」专为儿童白血病患儿打造的健康饮食加工点。据了解，由爱心筹平台出资租房，招募住院病友做厨房管理人，苏州和哈尔滨两地的厨房已经筹建完成，9月10日正式对病友开放，住院的病友自己带着菜，就可以去厨房给孩子做一顿美味健康的营养餐。

苏州和哈尔滨两地的爱心筹厨房，选址都在医院附近，方便患儿家长中午去做饭，“厨房里有基本的硬件设施，燃气灶具、锅碗瓢盆、油盐酱醋等全都有，孩子家长来厨房做饭，全都可以免费使用。”爱心共享厨房——爱心筹厨房当地负责人介绍，以前住院的病友自己租房还有个做饭的地方，没租房就只能吃外卖或者医院食堂解决，非常不方便，“现在有了这个厨房，大家做饭都很方便。”

据厨房管理人介绍，为了省钱给孩子治病，很多家长只能住在简陋的出租屋里，根本没有条件做饭，还有一些孩子大化疗中间临时回院复查或者做小疗程，一两天就可以回家没必要租房子，都可以来厨房里做饭，毕竟自己做的安全卫生，而且还有爱心筹医疗团队专为白血病孩子打造的健康食谱，按照食谱做饭更能满足孩子营养需求。

爱心筹平台，给病友更多助力

“大病家庭的需求，就是我们需要努力的地方。”爱心筹平台负责人介绍，最初，看到很多大病家庭因为治疗费耽误治疗甚至放弃治疗，本可以治好的病也给耽误了，爱心筹大病筹款应运而生，帮助努力自救的大病患者筹集医疗费用，随着与患者接触更多更深入，除了治疗费用之外，病友的需求还有更多，譬如陪伴，譬如吃饭。

长期从事大病救助，爱心筹更懂医疗，也知道白血病孩子饮食苛刻的要求，“我们日常接触了太多病例，以为骨髓移植后的小病友，即将出仓的时候，因为几颗花生和一口方便面，引发强烈排异反应最终没有抢救回来。”爱心筹平台工作人员说，太多的例子告诉我们，白血病孩子饮食必须密切注意，刚才那个可能是个例，但长期化疗导致孩子抵抗力差，吃的东西不好很容易引起感染，“让家里多花冤枉钱，孩子遭罪又耽误治疗。”

爱心筹厨房，需要你的爱心支持

“目前，两家爱心筹厨房已经对病友开放，但这只是爱心筹厨房在全国铺开的开端。”爱心筹负责人介绍，为了更好服务大病家庭，爱心筹平台之前进行过许多救助活动，并组织各地志愿者进医院探望小患者，给大病家庭心理抚慰，而正在陆续筹建的爱心筹厨房，将给病友带来更多便利和温暖。

“如果有正在住院的病友或者病友家属，又有热心、有意愿成为爱心筹厨房当地负责人，请添加微信号xiaoxi_055，跟我们共同建设爱心筹厨房，为身边的病友出一份力。”爱心筹负责人说，每家厨房都需要管理人，前期负责选址筹建，建成后负责厨房日常管理工作，确保正常运转。

如果有好心人恰巧住在爱心筹厨房附近，也可以到厨房里去帮忙，帮病友搭把手做个饭，也可以帮助厨房管理人维护厨房清洁，或者陪伴大病孩子，给他们更多温暖和关怀。“我们希望爱心筹厨房是一个载体，汇聚众多好心人的爱心，给病友更多温暖;也成为爱心筹在当地的大病救助服务站，病友遇到难题，都可以来这里寻求帮助。”