《普通奶牛与高原之宝牦牛的一生》

世界上，9成的儿童喝牛奶长大，奶牛可称为人类的第二位“母亲”。

据报道，近5年来，我国奶类产量持续稳定在3600万吨以上，产量稳居世界第三位。每天市场上销售2亿多斤奶，发放2100万份学生饮用奶。

怎么会有这么多奶?

因为占比中国奶牛数量95%以上的中国荷斯坦牛(中国黑白花牛)，一天产奶可达20公斤以上，一头母奶牛一年有300天在产奶，直到在它临生育下一胎前两个月才会被人工干预，停止泌乳，获得两个月的休息期。两个月之后，小奶牛出生，母奶牛的产奶期便又开始了，产奶期中会被计算着时间进行人工授精，再开始一轮的怀孕、生小牛、产奶。

乳业流水线上的大多数奶牛，一辈子没有见过公牛，却一辈子不停地生小牛，一辈子不停的被挤奶。若生下小公牛，是的，奶牛是一种品种，当然也是有公奶牛的，除了数量极少的种牛，小公牛会被送往屠宰场，若生下的是小母牛，它则会重复母亲的一生。

产完奶，牛又去了哪?

母奶牛逐渐的老了，牛奶产量低了，为了收回成本，母奶牛就会被出售到肉牛市场进行屠宰，就好像淘汰蛋鸡、蛋鸭也是用于屠宰一样。

为了牛乳及乳制品，人类残忍的掠夺了奶牛作为母亲的权利与幸福，使其沦为乳制品行业的生产原料。机械化的普及，黄牛、水牛也逐渐失去其在农耕中的地位，绝大部分要么消失要么成为肉牛一般的存在。

还有快乐的牛么?

如果还有一种乳牛在快乐的奔跑，悠闲的吃草，自然生长、自然孕育、自然泌乳，那就是青藏高原上被称为高原之宝的牦牛了，以四川若尔盖草原上半野生放牧的高于之宝——牦牛为例， 一头牦牛享有约20亩的草场，若尔盖草场约141万亩，牦牛约7.07万头，其中母牦牛约3.14万头，公牦牛与母牦牛比例约为1.3:1。

从野生牦牛驯化而来的高原之宝——牦牛，骨子里的天性依旧崇尚自由，从不接受圈养。曾有人试图将高原之宝牦牛与黑白花牛一般锁进围栏，得到的结局却是抑郁的牦牛不断死去，这是宁死也不愿失去自由的天性。

牛儿健康快乐，奶才真正健康营养!

所以，如今的青藏高原上，高原之宝——牦牛依旧是半野生放养，而且也不会有人工授精，母牦牛自然孕育产子，产子才会有奶，四分之三的奶供给小牦牛，四分之一的奶才会由牧民收取，为人类所用。在青藏高原这个特定的地方，藏人与高原之宝——牦牛延续着古老的传统的人畜共生的畜牧业。

在工业化的养殖下，牛运动量少，体质弱，很容易生病，生病，就意味着奶量下降。所以要不断的给牛注射抗生素，打疫苗针。为保证奶的产量，还需要注射激素、催奶剂等。同时，奶牛所食的饲料中也必然包含着农药、化肥及各种添加剂。所以，在奶牛的体内，不知道被灌了多少莫名其妙的化工产品。而这些化工产品，大多数是牛这种动物的身体从未接受过的，牛不能分解它们，它们必然会残留到牛奶中，继而影响到饮奶的人类。

在3500米的青藏高原，高寒并缺氧，紫外线强，细菌很难生存，野生放养的高原之宝——牦牛一生几乎从不生病，虔诚的藏民不会也不懂得对自己的高原之宝牦牛注射激素或是催奶剂，原生态的牧场，让高原之宝——牦牛不会受到任何来自人为的伤害，饮冰川水、膳食超过60多种的天然牧草(如雪莲、虫草、贝母等)的高原之宝牦牛从源头上保障了奶源洁净。采奶的藏民穿着高原之宝配发的无菌工作服，并进行手部清洁戴手套后，再对采奶部位进行三次以上的清洁灭菌，以原生态的方式采奶，注重给奶牛细节的呵护。藏民以一种虔诚信仰的方式与高原之宝牦牛相互依存。

请保护我们的第二位“母亲”，任重道远，为自己、更为人类的繁衍生息。