黑龙江克山： 培育龙头 延伸链条

近年来，作为“中国马铃薯种薯之乡”的克山县，按照做强种薯、做大商品薯、做优加工、做活市场的思路，把马铃薯产业作为第一主导产业强力推进，以“培育壮大龙头企业，延伸产业链条，提高综合效益”为发展目标，紧紧抓住引进培育精深加工企业这个“牛鼻子”，实施龙头牵动战略，瞄准国内外市场，吸引国内外大投资商入驻，做大做强马铃薯产业，推动县域经济全面发展。

“彩薯加工的市场前景非常广阔，对克山县马铃薯全产业链的发展具有极大的推动作用。目前，国际市场可接受的彩薯薯片平均价格为60元/公斤，企业加工的成本约为40元/公斤，毛利约20元/公斤。加上国家出口补贴和百分之百的退税额度，企业净利润在25%—30%左右，且彩薯收购价格比普通马铃薯收购价格每吨要高出500—800元，所以，薯农的收益也非常可观。”黑龙江华彩薯业发展有限公司总经理张利彬告诉记者。

克山县的华彩薯业彩色马铃薯加工项目是黑龙江齐齐哈尔市重点产业项目，由克山仁发农业发展有限公司投资建设。该项目拥有产品研发专利技术和生产工艺，为国内第一家生产彩色马铃薯鲜切片(条)的加工企业，加工原料全部为纯天然彩色马铃薯，产品均为鲜薯切片(条)，与目前市场上的挤压成型的薯片完全不同，目标客户为中高端群体，产品主销国际市场。2017年，项目已落实彩薯原料1万亩，完成“龙华彩”商标注册，建成6600平方米的薯条车间。目前，生产线调试完毕并正式投入生产，预计年可实现产值5800万元，利税1000万元、出口创汇200万美元。

克山县委书记刘国文表示，克山县马铃薯加工产业的投产建设，不仅仅标志着克山县农业供给侧结构性调整的改革发展目标，最关键的是通过龙头企业的引领、联合社的创建、品牌战略的打造，让克山县“农”字号产品拉长了价值链，并通过主食化战略，让克山县马铃薯真正成为百姓餐桌上的一道美食，而克山彩色马铃薯休闲食品的生产，更是填补了我国境内彩薯休闲食品的空白，成为“薯类”家族中一道靓丽的风景线。

克山县以马铃薯闻名全国，“克山马铃薯”成功申获国家地理标志证明商标和国家生态原产地标志认证，但种植彩色马铃薯刚刚起步，黑龙江省华彩薯业发展有限公司上彩薯生产线，加工彩薯产品并全部出口销售尚属首次试水。

据了解，中荷马铃薯产业园是克山县为抢抓国家实施马铃薯主食化、推进一二三产业融合发展等政策机遇，与荷兰知名马铃薯繁育加工企业夸特纳斯集团成功联姻共同开发建设的现代化大型马铃薯产业园区。园区内现在正在施工建设的是中荷“哈克仁发”马铃薯全产业链深加工项目。

哈克仁发马铃薯全产业链项目是黑龙江省十三五规划重点项目之一，是克山县与荷兰合资合作项目。其中种薯繁育投资1.2亿元;仓储、加工项目建设投资6亿元，由仁发农业公司和荷方共同出资建设。主要生产法式薯条、薯丁、薯角及生物质发电等项目，全部引进荷兰技术设备运营团队品牌渠道等产品，主要销售亚洲市场。

同时，克山县借助国家实施马铃薯主食化战略机遇期，计划在三年内新上马铃薯休闲食品和饮品生产线。全部建成达产后，产品将囊括国际市场上日益畅销的彩色马铃薯片、彩色马铃薯条、彩色马铃薯丁、彩色马铃薯角等系列休闲食品以及彩色马铃薯粉、彩色马铃薯泥、彩色马铃薯汁饮品和花青素提炼品等8大种类。年可实现产值2亿元人民币、利税3500万元人民币，创汇500万美元。(李钦烽/文图)