赵一弘称碧生源创新性发展中医文化，领跑草本健康瘦身市场

前不久，西北农林科技大学健康食品制造与安全控制工程研究团队在国际食品顶级刊物《Food Research International》发表研究性论文称，功能性苹果汁改善肥胖的机制研究获新进展。

在植物草本减肥领域，不仅在大学科研层面取得进展，在企业应用方面也有十分成功的实践。知名大健康品牌碧生源专注于草本植物减肥产品的开发和推广，其开发的碧生源常菁茶深受消费者喜爱，市场销量连续多年位居行业前茅。

西北农大科研团队研究发现，植物乳杆菌顺序发酵脱醇苹果汁，可改善由高脂饮食引起的肥胖和脂肪肝，通过调节脂质相关基因，抑制促炎因子的产生和脂肪堆积。同时，植物乳杆菌顺序发酵脱醇苹果汁，通过改变肠道菌群的分布和比例，促进胆固醇和脂质代谢。酿酒酵母和植物乳杆菌顺序发酵脱醇苹果汁，可用于干预高脂血症和肥胖相关的代谢紊乱，在改善肥胖等方面，具有十分重要的意义。

在植物减肥产品生产赛道，碧生源率先入局，并成长为行业巨擘。创立之初，碧生源就将绿色、天然、健康作为企业发展的理念,同时强调中国元素。碧生源常菁茶、碧生源常润茶等碧生源拳头产品的主要原料均源自中草药，配方原理也是源自中医中药的理论和实践，辅助原料是茶叶。碧生源保健茶蕴含自然健康要素，用中医、中药加中国茶的组合，倡导“草本精粹、茶疗养生”的健康主张，向消费者传递绿色、健康、草本的生活理念。

绿色、天然中医药和茶叶是中华民族的瑰宝，是中华养生文化的灵魂和华夏健康文明的根，流淌千年，愈加璀璨，滋养着一代又一代华夏儿女，持续推动中华民族生生不息、屹立于世界民族之林。

在绿色、健康、草本理念的引领下，碧生源从传统中医药文化中获得灵感，挖掘中医养生精髓，将中草药和茶叶有机结合，并创新性采用现代食品科技和包装工艺，规模化、工业化生产保健功能茶如碧生源常菁茶、碧生源常润茶等，并以小包装袋泡茶的形式，触达广大消费者。

碧生源常菁茶以药食同源的中草药和茶叶为主要原料精制而成，是一种具有历史渊源和民族情怀的保健食品，由于符合国人数千年以来的中医养生理念，且减肥功效得到权威机构认可和消费者亲身验证，加上其以袋泡茶形式包装，冲泡和饮用更加方便，所以，一经面市，便受到广大胖友的青睐，市场销量高速增长，并连续十多年位居同行销量榜榜首，成为“中华优秀传统文化创新性发展”的成功典范。据第三方权威机构统计，碧生源常菁茶和碧生源常润茶2种保健茶的销量已累积超过60亿包，市场销量遥遥领先。

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