平安好医生提醒您：坚果也不能瞎吃，5大坚果食用禁忌须知

冬季寒冷，食欲飙升总想吃点什么东西“补补”，坚果含有丰富的营养，并且吃起来脆脆香香的，深受大众喜爱。殊不知，虽然建议大家适当食用，但并不建议随便吃。平安好医生提醒您，健康品鉴坚果，这些事情需要您明确知悉：

坚果，为什么建议大家吃？坚果，的确是一种营养丰富、味道独特的食品。首先，坚果好吃，大家都知道，因为其中含有较多的脂类物质。其次，坚果中营养物质含量丰富，无论是不饱和脂肪酸还是矿物质锌元素、钙元素等营养物质。

经常吃坚果可以给我们的身体提供能量，另外也可以给身体提供优质且丰富的营养物质，抛开营养物质的剂量来看，可以起到预防心脑血管疾病的作用，可以预防老年痴呆等问题的发生。

坚果，每天应该吃多少？毋容置疑，坚果是一种营养丰富、建议您吃的食品，但是其中含有较多的脂肪物质，食用过多容易造成能量过剩，增加肥胖的发生风险。

因此来看，建议您食用坚果单日不超过30克，每天食用一小把即可，食不过量，浅尝美味即可。

坚果，怎样吃更健康？选择超市或者大型市场进行购买：坚果，购买请靠谱挑选购买地点，超市、正规市场售卖的坚果更加靠谱，正规厂家生产的坚果也可以更好的去维权和索赔。

选择原味的坚果更靠谱：坚果的口味五花八门，油盐、咖喱、麻辣等诱人口味琳琅满目，但是具有各种口味的坚果更容易存在食品安全风险，更容易被不良商家“下手段”，对比来看，原味坚果更加靠谱。

另外，购买坚果并不建议您选择“煎炸”和“过度烤制”的产品；这类坚果营养物质会有部分流失，另外还会由于过度高温烹调产生有害物质。

吃坚果请选择“闭口坚果”，“开口坚果”容易被灰尘和杂质污染，而且坚果中本身含有较多的脂肪物质，开口后更容易接触氧气而氧化酸败。因此，购买坚果，请您偏向“闭口坚果”。

吃坚果请认准袋装坚果，日期越近（距离购买时间）越靠谱：对于各种袋装坚果来说，请您认准日期，离您当日购买时间越近的产品，其安全风险越小，发霉变质的几率更低，请您科学购买。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

关键词：坚果食用须知

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