酸辣粉是一道重庆民间广为流传的传统小吃,是大家都很喜爱的美食。在重庆,酸辣粉的地位也算得上是霸主级别,酸辣粉以它的酸辣味而得名。主要采用红薯粉加工而成,因价廉物美,长期以来一直受重庆男女老幼的喜爱。
“重庆酸辣粉”是天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。
渝城小子酸辣粉,正宗重庆酸辣粉,以红薯粉条为主要食材,搭配酱料、辣油、醋、小菜、调味料,再淋上特制的汤汁,瞬间不同,“麻、辣、鲜、香、酸”,分外诱人,让人嗦一口粉就会喜欢上,酸爽带劲直呼过瘾!
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